Opnar eftir langan undirbúning Andri Eysteinsson skrifar 8. júlí 2018 16:24 Örn Tönsberg, Linnea Hellström g Krummi Björgvinsson opna nýjan vegan-stað í miðbænum. Vísir/ANTON Eftir langt og strangt ferli mun loksins bætast í flóru vegan-veitingastaða í Reykjavík en mánudaginn 9.júlí mun veitingastaðurinn Veganæs loks hefja rekstur. Aðstandendur Veganæs greindu frá opnuninni í færslu á Facebook síðu staðarins. Færsluna má sjá neðst í fréttinni. Staðurinn sem er í eigu þremenninganna Linneu Hellström, Krumma Björgvinssonar og Arnar Tönsberg mun bjóða upp á vegan matseðil sem er þó ekki ætlað að vera hollur. Tilkynnt var um fyrirhugaða opnun staðarins sumarið 2017 og hófst þá söfnun á vefsíðunni Karolina Fund til að gera þremenningum kleift að opna staðinn. Veganæs sem er staðsettur inn á Gauknum á Tryggvagötu opnaði eldhús sitt fyrir gestum á hátíðinn Reykjavík Fringe Festival í síðustu viku en nú getur hver sem er gætt sér á kræsingunum sem Veganæs býður upp á. Á söfnunarsíðu Veganæs segir: „ Aðaláherslan er á að matreiða og bera fram Vegan-fæði sem stendur jöfnum fæti á við „venjulegan” mat, og þar með skella hurðinni framan í stærstu mótrökin gegn Vegan-mat, t.d. um bragð, áferð eða beikon, og við viljum gera svo með bros á vör. Fókusinn er á þægindamat sem hentar bæði rokkbar og Veganæs-rokkurum: Safaríkur, kryddaður og sósuríkur.“ Vegan Veitingastaðir Tengdar fréttir Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00 Mest lesið Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Viðskipti innlent Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Viðskipti innlent Oculis komið á markað Viðskipti innlent Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Viðskipti innlent Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Viðskipti innlent Tekjuhæsti fyrsti ársfjórðungur í sögu Icelandair Viðskipti innlent Helmingur Íslendinga sáttur við falsanir og eftirlíkanir Neytendur „Enda hefði hún hreinlega ekki nennt að þræta við mig endalaust“ Atvinnulíf Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Viðskipti innlent Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Viðskipti erlent Fleiri fréttir Tekjuhæsti fyrsti ársfjórðungur í sögu Icelandair Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Oculis komið á markað Viðskipti með bréf í Oculis hefjast á morgun Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Tekur við stöðu framkvæmdastjóra Grænna skáta Fækkuðu tímum í skriffinnsku um tugi klukkustunda á mánuði Breytinga þörf eigi Landsbankinn ekki að keppa á markaði Jón nýr formaður bankaráðs Landsbankans Sýn hættir við að selja vefmiðla og útvarp Sólin sest fyrir fullt og allt á Sælunni Opna verslun á Keflavíkurflugvelli þar sem Arion var áður Bein útsending: Hraunflæðihermar og hönnun hraunvarna Hafa náð nýjum sölusamningi í Bandaríkjunum Framkvæmdastjóri Jafnréttisstofu til Visku Bein útsending: Hrein tækifæri í orkumálum Fljúga til Wales í haust í tengslum við landsleikina Þau vilja stýra Framkvæmdasýslunni – Ríkiseignum Edda og Helgi bætast í hóp eigenda Expectus Segir frumvarp um húsaleigulög geta leitt til hærra leiguverðs Tekur við stöðu rekstrarstjóra Stöðvar 2 Fasteignamarkaðurinn hitnar en framkvæmdum fækkar Eyjólfur vill halda formennsku áfram Tekur við stöðu forstjóra Securitas Magni kaupmaður látinn 88 ára að aldri Bankaráðið sakar bankasýsluna um aðdróttanir Guðbjörg orðin pítsudrottning Sjá meira
Eftir langt og strangt ferli mun loksins bætast í flóru vegan-veitingastaða í Reykjavík en mánudaginn 9.júlí mun veitingastaðurinn Veganæs loks hefja rekstur. Aðstandendur Veganæs greindu frá opnuninni í færslu á Facebook síðu staðarins. Færsluna má sjá neðst í fréttinni. Staðurinn sem er í eigu þremenninganna Linneu Hellström, Krumma Björgvinssonar og Arnar Tönsberg mun bjóða upp á vegan matseðil sem er þó ekki ætlað að vera hollur. Tilkynnt var um fyrirhugaða opnun staðarins sumarið 2017 og hófst þá söfnun á vefsíðunni Karolina Fund til að gera þremenningum kleift að opna staðinn. Veganæs sem er staðsettur inn á Gauknum á Tryggvagötu opnaði eldhús sitt fyrir gestum á hátíðinn Reykjavík Fringe Festival í síðustu viku en nú getur hver sem er gætt sér á kræsingunum sem Veganæs býður upp á. Á söfnunarsíðu Veganæs segir: „ Aðaláherslan er á að matreiða og bera fram Vegan-fæði sem stendur jöfnum fæti á við „venjulegan” mat, og þar með skella hurðinni framan í stærstu mótrökin gegn Vegan-mat, t.d. um bragð, áferð eða beikon, og við viljum gera svo með bros á vör. Fókusinn er á þægindamat sem hentar bæði rokkbar og Veganæs-rokkurum: Safaríkur, kryddaður og sósuríkur.“
Vegan Veitingastaðir Tengdar fréttir Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00 Mest lesið Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Viðskipti innlent Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Viðskipti innlent Oculis komið á markað Viðskipti innlent Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Viðskipti innlent Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Viðskipti innlent Tekjuhæsti fyrsti ársfjórðungur í sögu Icelandair Viðskipti innlent Helmingur Íslendinga sáttur við falsanir og eftirlíkanir Neytendur „Enda hefði hún hreinlega ekki nennt að þræta við mig endalaust“ Atvinnulíf Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Viðskipti innlent Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Viðskipti erlent Fleiri fréttir Tekjuhæsti fyrsti ársfjórðungur í sögu Icelandair Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Oculis komið á markað Viðskipti með bréf í Oculis hefjast á morgun Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Tekur við stöðu framkvæmdastjóra Grænna skáta Fækkuðu tímum í skriffinnsku um tugi klukkustunda á mánuði Breytinga þörf eigi Landsbankinn ekki að keppa á markaði Jón nýr formaður bankaráðs Landsbankans Sýn hættir við að selja vefmiðla og útvarp Sólin sest fyrir fullt og allt á Sælunni Opna verslun á Keflavíkurflugvelli þar sem Arion var áður Bein útsending: Hraunflæðihermar og hönnun hraunvarna Hafa náð nýjum sölusamningi í Bandaríkjunum Framkvæmdastjóri Jafnréttisstofu til Visku Bein útsending: Hrein tækifæri í orkumálum Fljúga til Wales í haust í tengslum við landsleikina Þau vilja stýra Framkvæmdasýslunni – Ríkiseignum Edda og Helgi bætast í hóp eigenda Expectus Segir frumvarp um húsaleigulög geta leitt til hærra leiguverðs Tekur við stöðu rekstrarstjóra Stöðvar 2 Fasteignamarkaðurinn hitnar en framkvæmdum fækkar Eyjólfur vill halda formennsku áfram Tekur við stöðu forstjóra Securitas Magni kaupmaður látinn 88 ára að aldri Bankaráðið sakar bankasýsluna um aðdróttanir Guðbjörg orðin pítsudrottning Sjá meira
Verða ekki með neinn heilsumat Þau Linnea Hellström, Krummi Björgvinsson og Örn Tönsberg ætla að opna vegan dænerinn Veganæs á næstunni. Í gangi er hópfjármögnun fyrir verkefninu á Karolina Fund en hópurinn vill knýja fram samfélagsbreytingar og fá fólk með sér í lið í verkefninu. 7. júní 2017 10:00