Sveppi og Pétur gerðust vegan með Guðrúnu Sóleyju Kristín Ólafsdóttir skrifar 9. júlí 2018 14:14 Guðrún Sóley, Sveppi og Pétur byrjuðu á því að búa til sína eigin brauðteninga. Skjáskot/Stöð 2 Í þriðja þætti seríunnar Tveir á teini fetuðu Pétur og Sveppi nokkuð ótroðnar slóðir, að minnsta kosti frá þeirra bæjardyrum séð, og grilluðu veganrétt. Þeim til halds og trausts var fjölmiðlakonan Guðrún Sóley Gestsdóttir en uppskriftin af fylltum portóbellósveppum er hennar hugarfóstur. Klippuna úr þættinum má sjá hér að neðan auk uppskriftarinnar. Fylltir portóbellósveppir Innihald: Portóbellósveppir Rifinn VioLife ostur Ferkst rósmarín Brauðteninga Salt og pipar Ólífuolía Guðrún Sóley, Sveppi og Pétur byrjuðu á því að búa til sína eigin brauðteninga þar sem margar tegundir brauðteninga úr búð innihalda egg, smjör eða ost. Þau brugðu því á það ráð að búa til brauðteninga úr tómatbrauði úr Hagkaup, sem gert er með eftirfarandi hætti: Skerið brauðið í litla búta og raðið á grillbakka. Þið ráðið hvort þið hafið skorpuna með til að fá þéttari teninga. Brauðið þarf bara nokkrar mínútur á heitu grilli til þess að þurrkast upp. Það er í raun ekki lengri tími en tekur að útbúa restina af réttinum. Byrjið á því að taka stöngulinn úr portóbellósveppunum til að gera vasann sem fyllingin fer í. Það má nota teskeið til þess að skafa út aðeins stærra svæði ef fólk vill. Blandið saman í skál einum desilítra af olífuolíu við smá salt og pipar. Saxið fínt niður 5-6 sprota af rósmarín og bætið við olíuna ásamt u.þ.b. einum bolla af rifna ostinum. Hrærið vel saman. Þá ættu brauðteningarnir að vera til á grillinu. Takið sirka tvo lófa af brauðteningum, saxið enn smærra og hrærið við ostablönduna Mokið þessu í sveppina og vefjið þá í álpappír. Þeir fara svo á grillið í um það bil 10 mínútur. Hægt er að bæta við hvaða kryddum sem er í olíublönduna fyrir þessa sveppi t.d. fara hvítlaukur og/eða chilipipar einstaklega vel við tómatbrauðteningana. Grillréttir Tveir á teini Uppskriftir Vegan Mest lesið „Fötlun fyrir marga að vera með lítið typpi“ Lífið Britney deildi myndbandi af Yrsu að fá gleraugu í fyrsta sinn Lífið Fullkominn brúðkaupsdagur í frönskum kastala Lífið Sjáðu-hjónin kunna að halda partý Lífið Tilkynnti dauða Trés lífsins með brókarmynd Lífið Ghost of Yōtei: Einhver heimsins fallegasti leikur og skemmtilegur líka Leikjavísir „Þetta er ömurleg fjárhagsleg ákvörðun“ Tónlist Play gjaldþrota: Hvað geta Laufey og Viagra kennt okkur? Lífið „Öðruvísi að vera þarna megin við borðið“ í baráttu við krabbann Lífið Dauðlangar í kynlífsdúkku en óttast álit annarra Lífið Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Í þriðja þætti seríunnar Tveir á teini fetuðu Pétur og Sveppi nokkuð ótroðnar slóðir, að minnsta kosti frá þeirra bæjardyrum séð, og grilluðu veganrétt. Þeim til halds og trausts var fjölmiðlakonan Guðrún Sóley Gestsdóttir en uppskriftin af fylltum portóbellósveppum er hennar hugarfóstur. Klippuna úr þættinum má sjá hér að neðan auk uppskriftarinnar. Fylltir portóbellósveppir Innihald: Portóbellósveppir Rifinn VioLife ostur Ferkst rósmarín Brauðteninga Salt og pipar Ólífuolía Guðrún Sóley, Sveppi og Pétur byrjuðu á því að búa til sína eigin brauðteninga þar sem margar tegundir brauðteninga úr búð innihalda egg, smjör eða ost. Þau brugðu því á það ráð að búa til brauðteninga úr tómatbrauði úr Hagkaup, sem gert er með eftirfarandi hætti: Skerið brauðið í litla búta og raðið á grillbakka. Þið ráðið hvort þið hafið skorpuna með til að fá þéttari teninga. Brauðið þarf bara nokkrar mínútur á heitu grilli til þess að þurrkast upp. Það er í raun ekki lengri tími en tekur að útbúa restina af réttinum. Byrjið á því að taka stöngulinn úr portóbellósveppunum til að gera vasann sem fyllingin fer í. Það má nota teskeið til þess að skafa út aðeins stærra svæði ef fólk vill. Blandið saman í skál einum desilítra af olífuolíu við smá salt og pipar. Saxið fínt niður 5-6 sprota af rósmarín og bætið við olíuna ásamt u.þ.b. einum bolla af rifna ostinum. Hrærið vel saman. Þá ættu brauðteningarnir að vera til á grillinu. Takið sirka tvo lófa af brauðteningum, saxið enn smærra og hrærið við ostablönduna Mokið þessu í sveppina og vefjið þá í álpappír. Þeir fara svo á grillið í um það bil 10 mínútur. Hægt er að bæta við hvaða kryddum sem er í olíublönduna fyrir þessa sveppi t.d. fara hvítlaukur og/eða chilipipar einstaklega vel við tómatbrauðteningana.
Grillréttir Tveir á teini Uppskriftir Vegan Mest lesið „Fötlun fyrir marga að vera með lítið typpi“ Lífið Britney deildi myndbandi af Yrsu að fá gleraugu í fyrsta sinn Lífið Fullkominn brúðkaupsdagur í frönskum kastala Lífið Sjáðu-hjónin kunna að halda partý Lífið Tilkynnti dauða Trés lífsins með brókarmynd Lífið Ghost of Yōtei: Einhver heimsins fallegasti leikur og skemmtilegur líka Leikjavísir „Þetta er ömurleg fjárhagsleg ákvörðun“ Tónlist Play gjaldþrota: Hvað geta Laufey og Viagra kennt okkur? Lífið „Öðruvísi að vera þarna megin við borðið“ í baráttu við krabbann Lífið Dauðlangar í kynlífsdúkku en óttast álit annarra Lífið Fleiri fréttir „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira