Tommi fór í sex vikna McDonald's-æfingabúðir en opnaði Hard Rock Stefán Ó. Jónsson skrifar 15. ágúst 2017 21:26 Hamborgarana hans Tomma má nú fá víða um heim. Vísir/gva Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan. Mest lesið „Hrokafull afstaða“ að skilyrða stuðning við Úkraínu Erlent Stúkan óviðgerðarhæf og jafnvel hættuleg Innlent Engir ytri áverkar sem skýra andlátin Innlent Sá fyrsti til að greinast með H5N2 lést af völdum veirunnar Erlent Vænir stangveiðimenn um dýraníð og utanvegaakstur Innlent Grímur segir tímabært að Vg biðji kjósendur sína afsökunar Innlent Baðaði sig í Reynisfjöru Innlent Hafa ekki lokið afgreiðslu á kæru í þrjú ár Innlent Göngugarpur uppljóstrar að hæsti foss Kína er buna úr röri Erlent Friðjón svarar Steinunni fullum hálsi Innlent Fleiri fréttir Fleiri karlar en konur sóttu um nám í HR Fjórhjólaslys við Sólheimajökul „Vonum að þetta skili jafn góðum árangri á Íslandi“ Láninu varið í að tryggja örugga og heilsusamlega skóla Hafa ekki lokið afgreiðslu á kæru í þrjú ár Guðni býður á Bessastaði í hinsta sinn Tóku svartan mann hálstaki við handtöku og greiða bætur Kynna úttekt á stöðu drengja í menntakerfinu Ungur maður varð fyrir alvarlegri líkamsárás í Árbæ Stúkan óviðgerðarhæf og jafnvel hættuleg Framkvæmdir hafnar við umferðarþyngstu gatnamótin Gæsluvarðhald framlengt yfir tveimur en einn látinn laus Ríkisstjórnin hafi sjálf skilyrt stuðning við Úkraínu Von á ákvörðun um hvalveiðar og lítil samkeppni á raftækjamarkaði Genginn úr meirihlutasamstarfi vegna meints trúnaðarbrests Engir ytri áverkar sem skýra andlátin „Eins og þetta hafi gerst í gær á þessum stöðum“ Ákvörðun Bjarkeyjar um hvalveiðar mun liggja fyrir á þriðjudaginn Kærði gæsluvarðhaldsúrskurð vegna manndráps til Landsréttar Baðaði sig í Reynisfjöru Grímur segir tímabært að Vg biðji kjósendur sína afsökunar Lítil samkeppni milli raftækjarisa Hafnarfjarðarbær semur við HS orku um rannsóknar- og nýtingarrétt í Krýsuvík Notkun á TikTok og Snapchat dregst saman hjá níu til tólf ára börnum Appelsínugular og gular viðvaranir enn í gildi Vænir stangveiðimenn um dýraníð og utanvegaakstur Rafmagn komið á í Grindavík Meirihlutinn í Suðurnesjabæ klofinn Segir íbúa Reykjanesbæjar búa við ógn vegna fjölda hælisleitenda Mikilvæg mál föst vegna „störukeppni“ ríkisstjórnarinnar Sjá meira
Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan.
Mest lesið „Hrokafull afstaða“ að skilyrða stuðning við Úkraínu Erlent Stúkan óviðgerðarhæf og jafnvel hættuleg Innlent Engir ytri áverkar sem skýra andlátin Innlent Sá fyrsti til að greinast með H5N2 lést af völdum veirunnar Erlent Vænir stangveiðimenn um dýraníð og utanvegaakstur Innlent Grímur segir tímabært að Vg biðji kjósendur sína afsökunar Innlent Baðaði sig í Reynisfjöru Innlent Hafa ekki lokið afgreiðslu á kæru í þrjú ár Innlent Göngugarpur uppljóstrar að hæsti foss Kína er buna úr röri Erlent Friðjón svarar Steinunni fullum hálsi Innlent Fleiri fréttir Fleiri karlar en konur sóttu um nám í HR Fjórhjólaslys við Sólheimajökul „Vonum að þetta skili jafn góðum árangri á Íslandi“ Láninu varið í að tryggja örugga og heilsusamlega skóla Hafa ekki lokið afgreiðslu á kæru í þrjú ár Guðni býður á Bessastaði í hinsta sinn Tóku svartan mann hálstaki við handtöku og greiða bætur Kynna úttekt á stöðu drengja í menntakerfinu Ungur maður varð fyrir alvarlegri líkamsárás í Árbæ Stúkan óviðgerðarhæf og jafnvel hættuleg Framkvæmdir hafnar við umferðarþyngstu gatnamótin Gæsluvarðhald framlengt yfir tveimur en einn látinn laus Ríkisstjórnin hafi sjálf skilyrt stuðning við Úkraínu Von á ákvörðun um hvalveiðar og lítil samkeppni á raftækjamarkaði Genginn úr meirihlutasamstarfi vegna meints trúnaðarbrests Engir ytri áverkar sem skýra andlátin „Eins og þetta hafi gerst í gær á þessum stöðum“ Ákvörðun Bjarkeyjar um hvalveiðar mun liggja fyrir á þriðjudaginn Kærði gæsluvarðhaldsúrskurð vegna manndráps til Landsréttar Baðaði sig í Reynisfjöru Grímur segir tímabært að Vg biðji kjósendur sína afsökunar Lítil samkeppni milli raftækjarisa Hafnarfjarðarbær semur við HS orku um rannsóknar- og nýtingarrétt í Krýsuvík Notkun á TikTok og Snapchat dregst saman hjá níu til tólf ára börnum Appelsínugular og gular viðvaranir enn í gildi Vænir stangveiðimenn um dýraníð og utanvegaakstur Rafmagn komið á í Grindavík Meirihlutinn í Suðurnesjabæ klofinn Segir íbúa Reykjanesbæjar búa við ógn vegna fjölda hælisleitenda Mikilvæg mál föst vegna „störukeppni“ ríkisstjórnarinnar Sjá meira