ÓX fékk Michelin-stjörnu og DILL hélt sinni Árni Sæberg skrifar 4. júlí 2022 16:51 Þráinn Freyr er stofnandi og einn eigenda ÓX. Aðsend Tilkynnt var um það rétt í þessu að veitingastaðurinn ÓX á Laugavegi í Reykjavík hefði hlotið hina eftirsóttu Michelin-stjörnu. Veitingastaðurinn DILL hélt sinni stjörnu. Rúnar Pierre Heriveaux yfirkokkur og Þráinn Freyr Vigfússon stofnandi og einn eigenda ÓX tóku við viðurkenningunni fyrir hönd veitingastaðarins á hátíðlegri athöfn í Stafangri í Noregi rétt í þessu. Nú hafa allir staðirnir sem bætast í flóru Michelin-stjörnustaða á Norðurlöndunum með eina stjörnu. Vísir greindi frá því í morgun að Þráinn Freyr hefði farið ásamt fylgdarliði til Stafangurs. Þar er einnig Gunnar Karl Gíslason, stofnandi og einn eigenda Dill, sem hélt stjörnunni sem staðnum var veitt fyrir tveimur árum. Þráinn Freyr sagðist á athöfninni í dag vera stoltur að feta í fótspor Gunnars Karls, eða Gunna Kalla eins og Þráinn kallar hann. Í fréttinni hér að neðan má sjá upptöku af athöfninni. Dill hlaut einnig græna stjörnu sem er viðurkenning fyrir þá veitingastaði sem taldir eru skara fram úr í sjálbærri matargerð. Michelin Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Patrik hættur að gigga: „Mér líður eins og apa í búri“ Tónlist Sjóðheitur Patrekur Jaime með stórstjörnuteiti Lífið „Hélt ég myndi aldrei upplifa ást sem þessa“ Lífið Eftirlætis myndir Laufeyjar: „Mig dreymir um þetta augnablik“ Bíó og sjónvarp Gurrý komin aftur á markaðinn Lífið Japanskir sjóliðar troða upp fyrir utan Hörpu Lífið Tíu ár frá greiningunni: „Ég var alltaf ákveðin í að sigrast á meininu“ Lífið Súrdeigsbrauðdrottningin breytti pítsadeigi í þriggja rétta grillveislu Lífið samstarf Förðunardrottning selur á Framnesvegi Lífið Frumsýning: Íslensk stikla fyrir Um tímann og vatnið Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Ríflega níutíu manns mættu í eitt stærsta pálínuboð Íslandssögunnar Fjörutíu básar í garðinum og götumatur frá öllum heimshornum Brennivín hlaut gullverðlaun Sjá meira
Rúnar Pierre Heriveaux yfirkokkur og Þráinn Freyr Vigfússon stofnandi og einn eigenda ÓX tóku við viðurkenningunni fyrir hönd veitingastaðarins á hátíðlegri athöfn í Stafangri í Noregi rétt í þessu. Nú hafa allir staðirnir sem bætast í flóru Michelin-stjörnustaða á Norðurlöndunum með eina stjörnu. Vísir greindi frá því í morgun að Þráinn Freyr hefði farið ásamt fylgdarliði til Stafangurs. Þar er einnig Gunnar Karl Gíslason, stofnandi og einn eigenda Dill, sem hélt stjörnunni sem staðnum var veitt fyrir tveimur árum. Þráinn Freyr sagðist á athöfninni í dag vera stoltur að feta í fótspor Gunnars Karls, eða Gunna Kalla eins og Þráinn kallar hann. Í fréttinni hér að neðan má sjá upptöku af athöfninni. Dill hlaut einnig græna stjörnu sem er viðurkenning fyrir þá veitingastaði sem taldir eru skara fram úr í sjálbærri matargerð.
Michelin Veitingastaðir Reykjavík Mest lesið Patrik hættur að gigga: „Mér líður eins og apa í búri“ Tónlist Sjóðheitur Patrekur Jaime með stórstjörnuteiti Lífið „Hélt ég myndi aldrei upplifa ást sem þessa“ Lífið Eftirlætis myndir Laufeyjar: „Mig dreymir um þetta augnablik“ Bíó og sjónvarp Gurrý komin aftur á markaðinn Lífið Japanskir sjóliðar troða upp fyrir utan Hörpu Lífið Tíu ár frá greiningunni: „Ég var alltaf ákveðin í að sigrast á meininu“ Lífið Súrdeigsbrauðdrottningin breytti pítsadeigi í þriggja rétta grillveislu Lífið samstarf Förðunardrottning selur á Framnesvegi Lífið Frumsýning: Íslensk stikla fyrir Um tímann og vatnið Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Ríflega níutíu manns mættu í eitt stærsta pálínuboð Íslandssögunnar Fjörutíu básar í garðinum og götumatur frá öllum heimshornum Brennivín hlaut gullverðlaun Sjá meira