Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Var stundum kallaður Jesús Jólin Piparkökur með brjóstsykri Jólin Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Jóladagatal Vísis: Þegar upp úr sauð hjá Árna Johnsen og Rottweilerhundunum Jólin Spáð er hvítum jólum fyrir norðan og vestan Jól Ljós í myrkri Jól Prúðbúin jólakrútt Jólin Búa til eigin jólabjór Jól Með djúpa ástríðu fyrir jólaþorpum Jól Í splunkunýjum náttkjól, með bók í hönd og Mackintosh í skál Jól
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Var stundum kallaður Jesús Jólin Piparkökur með brjóstsykri Jólin Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Jóladagatal Vísis: Þegar upp úr sauð hjá Árna Johnsen og Rottweilerhundunum Jólin Spáð er hvítum jólum fyrir norðan og vestan Jól Ljós í myrkri Jól Prúðbúin jólakrútt Jólin Búa til eigin jólabjór Jól Með djúpa ástríðu fyrir jólaþorpum Jól Í splunkunýjum náttkjól, með bók í hönd og Mackintosh í skál Jól