Matur

Villisveppasúpa

21. febrúar 2008 00:01

Uppskrift af Nóatún.is

Villisveppasúpa

Fjöldi matargesta: 4

35 g. villisveppir, saxaðir

1. l. Villisoð

1 Msk. bláberjasulta

1 Msk. smjör

250 ml. rjómi

50 g. rjómaostur

1 dl. púrtvín , dökkt

100 g. hveiti , smjörbolla

Leiðbeiningar

Sveppirnir eru settir í vatn þar til þeir mýkjast, þá eru þeir saxaðir og steiktir í smjörinu. Villisoði, púrtvíni og bláberjasultu bætt út í og allt soðið í ca 30 mín.

Að lokum er rjóma og rjómaosti bætt út í og súpan þykkt eftir þörf. Kryddað með salti og pipar.

Jólamatur Súpur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Labbar sextán þúsund skref á dag í París

Lífið

Embla Wigum flytur aftur á Klakann

Lífið

Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar

Bíó og sjónvarp

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Skömminni skilað

Gagnrýni

Guðrún er með sólarsellurafmagn í sautján fermetra húsi sínu

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Helgi Ómars útskrifaður sem heilsumarkþjálfi

Lífið

Fleiri fréttir

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks

Sjá meira

Mest lesið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Labbar sextán þúsund skref á dag í París

Lífið

Embla Wigum flytur aftur á Klakann

Lífið

Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar

Bíó og sjónvarp

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Skömminni skilað

Gagnrýni

Guðrún er með sólarsellurafmagn í sautján fermetra húsi sínu

Lífið

„Léleg“ hönnun gervigreindar reyndist mannanna verk

Menning

Helgi Ómars útskrifaður sem heilsumarkþjálfi

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.