Viðskipti innlent

Starfsfólki Gæðings sagt upp og bjórtegundir hverfa úr ÁTVR

Haraldur Guðmundsson skrifar
Árni Hafstað, eigandi Gæðings brugghúss í Skagafirði.
Árni Hafstað, eigandi Gæðings brugghúss í Skagafirði.

Árni Hafstað, eigandi Gæðings brugghúss í Skagafirði, hefur dregið verulega úr framleiðslu fyrirtækisins og ætlar að einblína á sölu á bjórkútum fyrir veitingastaði og ölstofur. Þremur starfsmönnum brugghússins var sagt upp um síðustu áramót en Gæðingur hefur selt sex bjórtegundir í vínbúðum ÁTVR auk árstíðabundinna bjóra. 

„Það borgar sig ekki lengur fjárhagslega að halda úti fullri framleiðslu því þetta er nokkuð strembið. Helsta vandamálið liggur í fjarlægðinni en við erum úti á landi og ég hef ekki haft aðgengi að bruggurum á svæðinu. Hér þarf maður að útvega starfsfólki húsnæði og fleira sem er dýrara en þegar maður er nálægt stærri vinnumarkaði eins og höfuðborgarsvæðinu. Ég held því að ég hætti sölu í ÁTVR að mestu, en selji þetta í kútum, en þó ætla ég ekki alveg að gefa upp á bátinn tvær tegundir í dósum eða Tuma Humal og Gæðing Pale Ale,“ segir Árni í samtali við Vísi.

Bjórar Gæðings verða nú nánast einungis framleiddir á kúta.

Bjórinn skemmdist
Örbrugghús Gæðings hefur verið rekið á bænum Útvík í Skagafirði síðan 2011. Árni á þar að auki Microbar í Reykjavík og á Sauðárkróki. Fyrstu árin starfaði reyndur bruggari hjá fyrirtækinu sem kom vörumerkinu af stað og bjórar Gæðings fóru að vekja athygli. Sá starfsmaður lét síðar af störfum og í febrúar 2014 var ákveðið að selja bjórinn í áldósum. Fyrirtækið hafði þá keypt dósaátöppunarvél en að sögn Árna fór að halla undan fæti nokkru síðar.  

„Þegar bruggarinn hætti komu Pétur og Páll og höfðu ýmislegt gott fram að færa en einnig mikið af klúðri vegna þekkingarleysis á aðstæðum. Svo var ég ítrekað að lenda í því að önnur hver sending, eftir að ég fór í dósirnar, var skemmd. Og ef það er ein dós skemmd í heilu bretti þá eru reglurnar hjá Ríkinu þannig að ég þarf að taka brettið aftur norður og allur hagnaðurinn þar með farinn,“ segir Árni. 

„Ég held að þetta hafi alveg verið rétt og dósirnar fengu fínar viðtökur. Í raun og veru gat ég selt meira en ég afgreiddi. En það var eilíft bras út af mistökum eða skemmdum á bjórnum. Ég hélt að þetta væri hér hjá mér en síðan kom í ljós að í flestum tilvikum mátti rekja þetta til flutningsins.“

Laus við áhyggjurnar
Árni var með þrjá starfsmenn í fullri vinnu þegar mest lét en framleiðir nú sjálfur um helming af því sem áður var. 

„Núna er þetta meira eins og áhugamál. Ég er aðra hvora viku að vinna við þetta sjálfur en næ samt á þeim tíma að afkasta í magni því sem þrír menn gerðu alla daga. Núna er ekkert klúður með flutninga eða skemmdir og svoleiðis dót þar sem þetta er allt komið á kúta,“ segir Árni og heldur áfram:

„Í fyrra borgaði ég með þessu fyrirtæki eina milljón á mánuði úr hinum vasanum. Núna er þetta allt annað og það koma peningar til baka. Ég er svo sem ekkert að pæla í fjárfestingunni sem er upp á einhverjar 30 til 50 milljónir króna. Hún er bara þarna og ég á þetta og nú hef ég gaman að þessu og er laus við allt vesenið og áhyggjurnar sem fylgdu hinu.“

„Til að undirstrika þessa nýju kútastefnu mun nýr bjór sem ég framleiddi með Borg hér í brugghúsinu mínu, og er nú í gerjun, eingöngu fást á kútum." 


Tengdar fréttir

Gæðingur í áldósir

Gæðingur brugghús verður fyrsta örbrugghúsið á landinu til að setja bjór í áldósir en hingað til hafa þau aðeins tappað bjór á flöskur og kúta.



Athugið. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Vísir hvetur lesendur til að halda sig við málefnalega umræðu. Einnig áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi eða ósæmilegar athugasemdir og ummæli þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni.

Fleiri fréttir

Sjá meira


Mesta hækkun dagsins


Félag
Br.%
Fjöldi
Velta*
ICEAIR
4,36
82
1.091.920
ORIGO
2,25
2
3.481
REITIR
1,24
3
101.924
HEIMA
0,91
1
11
ARION
0,87
3
130.285

Mesta lækkun dagsins


Félag
Br.%
Fjöldi
Velta*
LEQ
-0,84
1
200
VIS
-0,71
2
2.480
MARL
-0,52
10
181.238
FESTI
-0,2
3
42.932
SKEL
0
1
500
Velkomin á Vísi. Þessi vefur notar vafrakökur. Sjá nánar.