Kókosæði fyrir hátíðarnar

Þessa uppskrift að Kókosæði sendi Birgitta Elín Helgadóttir okkur.

Uppskrift:
8 eggjahvítur
500 gr sykur
500 gr kókosmjöl
100 gr lakkrískurl
100 gr tromp (súskkulaði brytjað í teninga)
500 gr Síríus suðusúkkulaði

Leiðbeiningar:
Stífþeytið eggjahvítur og sykur. Blandið brytjuðu súkkulaðinu, sælgætinu og kókosmjölinu varlega saman við. Setjið með teskeið á plötuna í litla toppa. Bakið við 180°C í 15-20 mín. Kælið.

Sendu okkur þína uppáhalds smákökuuppskrift á netfangið jol@jol.is.