Skyrið rennur út Ingveldur Geirsdóttir skrifar 5. júní 2013 18:30 Áætlað er að 24 milljónir 170 gramma skyrdósa seljist á Norðurlöndunum á þessu ári. Ísland er þá ekki með talið en reiknað er með að Íslendingar muni innbyrða skyr úr 13 milljónum slíkra dósa. Einar Sigurðsson forstjóri Mjólkursamsölunnar segir skyrið falla mjög vel í kramið hjá Norðurlandaþjóðunum, ekki séu nema fjögur ár síðan sala á skyri í nágrannalöndunum nam tæpu hálfu tonni en stefni nú í fimm tonn, tonni meira en í fyrra. Íslendingar borði svo rúm tvö tonn á ári. „Þetta helgast af því að afurðin er mjög góð og síðan er eftirspurn eftir próteinríkum hollum vörum á mörkuðum bæði hér heima og erlendis," segir Einar. Í Danmörku og Noregi er skyr framleitt samkvæmt leyfi frá Mjólkursamsölunni. Frá Danmörku er skyr selt til Svíþjóðar. Finnar fá svo skyr frá Íslandi en tollheimild Evrópusambandsins heimilar aðeins útflutning á 390 tonnum en áætlanir gera ráð fyrir 650 tonna sölu í Finnlandi á þessu ári. Til að anna eftirspurn verður skyr fyrir Finnlandsmarkað framleitt að hluta til í Danmörku. „Öll lönd í heiminum verja sinn mjólkuriðnað með tollum og sama má segja um Evrópusambandið. Við höfum lítinn kvóta þar inn. Við fullnýtum hann í útflutninginn til Finnlands og síðan hefur Mjólkursamsalan gert sérstaka samninga við framleiðendur í Danmörku og Noregi sem framleiða undir eftirliti og undir merkjum og með ágóðahlutdeild Mjólkursamsölunnar í framleiðslunni," segir Einar. Þá er skyr flutt út til Bandaríkjanna í litlu magni og segir Einar að verið sé að skoða möguleika á að auka útflutning þangað því tollar séu miklu lægri þar en í Evrópu. „Við getum flutt út, svona miðað við þá framleiðslu sem er í gangi á Íslandi í dag, um það bil 3000 tonn af skyri til viðbótar." Mest lesið Meint framhjáhald og sambandsslit í stunguárásarmáli Innlent Vildi heimsækja krabbameinssjúka móður sína en vísað úr landi Innlent Hjól undan strætó braut svalir á annarri hæð Innlent Um 800.000 Evrópubúar taldir hafa fallið fyrir kínverskri svikamyllu Erlent Neyðast óvænt til að tæma laugina Innlent Fjöldaúrsagnir kvenna úr mannkyninu Innlent „Þetta getur ekki annað en endað með algjörum ósköpum“ Innlent Enok ákærður fyrir að fleygja manni niður tröppur og berja annan Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Halla Hrund áfram efst Innlent Fleiri fréttir „Kastljós á ekki að vera Staksteinar“ Kannabis en ekki kjólar í kassanum Miklar verðbólguvæntingar halda vöxtunum uppi Halla Hrund áfram efst Fjöldaúrsagnir kvenna úr mannkyninu Leki kom að bát út af Barða Óbreyttir stýrivextir, fangamál og dræmt Eurovision áhorf Forsetaefni takast á um forsetavaldið „Þetta getur ekki annað en endað með algjörum ósköpum“ Hjól undan strætó braut svalir á annarri hæð Bein útsending: Bjarkey kynnir lagareldisfrumvarpið Neyðast óvænt til að tæma laugina Bein útsending: Þrjátíu ár af EES-samstarfi Drógu fiskibát sem fékk veiðarfæri í skrúfuna til hafnar Meint framhjáhald og sambandsslit í stunguárásarmáli Stjórn Íslensku óperunnar afar gagnrýnin á frumvarp um Þjóðaróperu Vildi heimsækja krabbameinssjúka móður sína en vísað úr landi Fyrsta flugið til Íslands var hluti heimsviðburðar Öllum aðgerðum aflýst og flugfarþegar geta andað léttar Bein útsending frá samstöðutónleikum í Háskólabíó í opinni dagskrá Skelfilegt að þurfa grípa til hópuppsagna Nýtt sanngirnisbótafrumvarp gæti komið fram Atburðirnir fyrir botni Miðjarðarhafs því sem næst „óraunverulegir“ Engri kirkju hollt að vera of nálægt ríkinu Samþykktu tillögu Sjálfstæðisflokksins Reynt til þrautar að ná samningum áður en aðgerðir skella á Júróvisíon í skugga stríðsreksturs og sársaukafullar uppsagnir Enok ákærður fyrir að fleygja manni niður tröppur og berja annan Undirbúa hópuppsögn hjá Grindavíkurbæ Töluverð óvissa um framvindu jarðhræringanna Sjá meira
Áætlað er að 24 milljónir 170 gramma skyrdósa seljist á Norðurlöndunum á þessu ári. Ísland er þá ekki með talið en reiknað er með að Íslendingar muni innbyrða skyr úr 13 milljónum slíkra dósa. Einar Sigurðsson forstjóri Mjólkursamsölunnar segir skyrið falla mjög vel í kramið hjá Norðurlandaþjóðunum, ekki séu nema fjögur ár síðan sala á skyri í nágrannalöndunum nam tæpu hálfu tonni en stefni nú í fimm tonn, tonni meira en í fyrra. Íslendingar borði svo rúm tvö tonn á ári. „Þetta helgast af því að afurðin er mjög góð og síðan er eftirspurn eftir próteinríkum hollum vörum á mörkuðum bæði hér heima og erlendis," segir Einar. Í Danmörku og Noregi er skyr framleitt samkvæmt leyfi frá Mjólkursamsölunni. Frá Danmörku er skyr selt til Svíþjóðar. Finnar fá svo skyr frá Íslandi en tollheimild Evrópusambandsins heimilar aðeins útflutning á 390 tonnum en áætlanir gera ráð fyrir 650 tonna sölu í Finnlandi á þessu ári. Til að anna eftirspurn verður skyr fyrir Finnlandsmarkað framleitt að hluta til í Danmörku. „Öll lönd í heiminum verja sinn mjólkuriðnað með tollum og sama má segja um Evrópusambandið. Við höfum lítinn kvóta þar inn. Við fullnýtum hann í útflutninginn til Finnlands og síðan hefur Mjólkursamsalan gert sérstaka samninga við framleiðendur í Danmörku og Noregi sem framleiða undir eftirliti og undir merkjum og með ágóðahlutdeild Mjólkursamsölunnar í framleiðslunni," segir Einar. Þá er skyr flutt út til Bandaríkjanna í litlu magni og segir Einar að verið sé að skoða möguleika á að auka útflutning þangað því tollar séu miklu lægri þar en í Evrópu. „Við getum flutt út, svona miðað við þá framleiðslu sem er í gangi á Íslandi í dag, um það bil 3000 tonn af skyri til viðbótar."
Mest lesið Meint framhjáhald og sambandsslit í stunguárásarmáli Innlent Vildi heimsækja krabbameinssjúka móður sína en vísað úr landi Innlent Hjól undan strætó braut svalir á annarri hæð Innlent Um 800.000 Evrópubúar taldir hafa fallið fyrir kínverskri svikamyllu Erlent Neyðast óvænt til að tæma laugina Innlent Fjöldaúrsagnir kvenna úr mannkyninu Innlent „Þetta getur ekki annað en endað með algjörum ósköpum“ Innlent Enok ákærður fyrir að fleygja manni niður tröppur og berja annan Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Halla Hrund áfram efst Innlent Fleiri fréttir „Kastljós á ekki að vera Staksteinar“ Kannabis en ekki kjólar í kassanum Miklar verðbólguvæntingar halda vöxtunum uppi Halla Hrund áfram efst Fjöldaúrsagnir kvenna úr mannkyninu Leki kom að bát út af Barða Óbreyttir stýrivextir, fangamál og dræmt Eurovision áhorf Forsetaefni takast á um forsetavaldið „Þetta getur ekki annað en endað með algjörum ósköpum“ Hjól undan strætó braut svalir á annarri hæð Bein útsending: Bjarkey kynnir lagareldisfrumvarpið Neyðast óvænt til að tæma laugina Bein útsending: Þrjátíu ár af EES-samstarfi Drógu fiskibát sem fékk veiðarfæri í skrúfuna til hafnar Meint framhjáhald og sambandsslit í stunguárásarmáli Stjórn Íslensku óperunnar afar gagnrýnin á frumvarp um Þjóðaróperu Vildi heimsækja krabbameinssjúka móður sína en vísað úr landi Fyrsta flugið til Íslands var hluti heimsviðburðar Öllum aðgerðum aflýst og flugfarþegar geta andað léttar Bein útsending frá samstöðutónleikum í Háskólabíó í opinni dagskrá Skelfilegt að þurfa grípa til hópuppsagna Nýtt sanngirnisbótafrumvarp gæti komið fram Atburðirnir fyrir botni Miðjarðarhafs því sem næst „óraunverulegir“ Engri kirkju hollt að vera of nálægt ríkinu Samþykktu tillögu Sjálfstæðisflokksins Reynt til þrautar að ná samningum áður en aðgerðir skella á Júróvisíon í skugga stríðsreksturs og sársaukafullar uppsagnir Enok ákærður fyrir að fleygja manni niður tröppur og berja annan Undirbúa hópuppsögn hjá Grindavíkurbæ Töluverð óvissa um framvindu jarðhræringanna Sjá meira