Jóladraumur í Garðabæ 27. október 2017 12:15 Fannar Vernharðsson, áður fyrirliði kokkalandsliðsins (til vinstri) og Garðar Aron Guðbrandsson (í miðju), skipa flottasta kokkadúó landsins og unnu áður saman á VOX. Til hægri er Róbert Rafn Óðinsson, veitingastjóri. Bragð og ilmur af jólum fær dásamlega freistandi blæ í höndum Fannars Vernharðssonar, áður fyrirliða landsliðsins í matreiðslu, á girnilegu og glæsilegu jólahlaðborði Mathúss Garðabæjar.„Maturinn í Mathúsinu var afbragðs góður fyrir en nær nú hæstu hæðum eftir að við fengum flottasta kokkadúett landsins í lið með okkur,“ segir Stefán Magnússon í Mathúsi Garðabæjar. Í eldhúsinu ráða nú ríkjum Fannar Vernharðsson, fyrrverandi fyrirliði landsliðsins í matreiðslu, og matreiðslumeistarinn Garðar Aron Guðbrandsson, sem áður störfuðu saman á Vox. Þeir Fannar og Garðar standa nú í ströngu við að matbúa gómsætar jólakrásir fyrir glæsilegt jólahlaðborð Mathússins sem verður opnað fimmtudaginn 16. nóvember. „Við hlökkum mikið til að gleðja matargesti okkar með dýrindis jólamat og hátíðarstemningu,“ segir Stefán, minnugur einlægrar hamingju jólahlaðborðsgesta Mathússins í fyrra. „Það er sannkallað jólaævintýri að njóta jólaveislu í Mathúsinu og dekrað við munn og maga. Hér er notaleg samvera og gómsætur matur í fyrirrúmi. Við stjönum við gestina og berum úrval jólaforrétta á borðið til þeirra, sem og lostæta eftirréttina, en aðalréttirnir eru bornir fram á hefðbundnu jólahlaðborði þar sem hver og einn velur sér girnilega jólarétti á disk.“ Meðal girnilegra jólakrása Mathúss Garðabæjar er grafinn nautahryggvöðvi, andaconfit, purusteik, heitreyktur lax, nautalund, kirsuberjaís og karamellubrúnkur, og þá er fátt upptalið. „Mathúsið er fjölskylduvænn staður og við gerum börnum hátt undir höfði í sérinnréttuðu leikherbergi og litlum bíósal, sem heldur þeim uppteknum á meðan fullorðna fólkið vill sitja lengur. Það eru enda blessuð börnin sem ráða ferðinni þegar fjölskyldan fer út að borða, því ef börnin eru ánægð koma foreldrarnir aftur,“ segir Stefán og bætir við að öll börn fái ís í eftirmat. Þess má geta að Mathús Garðabæjar gefur Barnaspítala Hringsins 200 krónur af hverri seldri barnamáltíð ásamt því að styrkja duglega við íþróttafélag Stjörnunnar.Meðal girnilegra rétta á jólahlaðborði Mathúss Garðabæjar eru dýrindis nautalundir.Draumur sem rættist Mathús Garðabæjar er draumur sem rættist hjá matreiðslumeistaranum Stefáni Magnússyni um að opna lifandi og eftirsóttan veitingastað með fyrsta flokks matargerð í hjarta heimabæjar síns. „Ég er Garðbæingur og mikill áhugamaður um íþróttir í bænum. Því styrkjum við körfuknattleikslið félagsins, sem og fimleika- og handbolta Stjörnunnar,“ upplýsir Stefán sem er gríðarlega áhugasamur um körfuna í Stjörnunni. „Ég reyni að fara á alla leiki í bæði karla- og kvennadeild, og eftir leiki koma liðin alltaf í mat til okkar í Mathúsið,“ segir hann kátur.Mathús Garðabæjar er fjölskylduvænn staður þar sem börnum er líka gert hátt undir höfði. Orðspor af gómsætum mat hefur farið víða og koma gestir hvaðanæva af landinu. Garðbæingurinn og matreiðslumaðurinn Stefán Magnússon er eigandi Mathússins og hafði veg og vanda af glæsilegu útliti staðarins.MYND/EYÞÓRMathúsið var opnað í maí í fyrra og fóru viðtökurnar fram úr björtustu vonum Stefáns sem var áður yfirkokkur á Argentínu og Vegamótum, og stóð á bak við Kol. Mathúsið hafði lengi verið draumur Stefáns og sá hann einnig um glæsilega innanhússhönnun staðarins. „Við ákváðum að eltast ekki við ferðamannastrauminn heldur fá til okkar Íslendinga á fjölskylduvænan stað sem býður upp á vandaðan mat sem er matreiddur úr fyrsta flokks hráefni. Mathúsið er afsíðis, fjarri daglegum skarkala og ekki miðsvæðis í stöðugri umferð ferðamanna. Hjá okkur geta því fjölskyldur, vinir og vinnufélagar sest að borði yfir góðum mat í yndislegu rými og unað sér vel,“ segir Stefán. Jólahlaðborð Mathúss Garðabæjar hefst 16. nóvember og frá 18. nóvember verður boðið upp á jólabröns um helgar. Bókanir raðast hratt inn og er mælt með því að bóka borð sem fyrst.Greinin er unnin í samvinnu með Mathúsi Garðabæjar, sem er á Garðatorgi 4B. Borðapantanir í síma 571 3775 og á mathus@mathus.is. Matur Mest lesið Mörg hundruð manns á opnun kosningamiðstöðvar Katrínar Lífið „Þetta styrkti mig rosalega en þetta braut mig líka“ Tónlist Fataherbergið seldi henni íbúðina strax Tíska og hönnun Gaman að geta grætt fólk á góðan hátt Lífið Fréttatía vikunnar: Lögreglan, körfubolti og frambjóðendur Lífið „Ég dreg mig í hlé og fer bara og stofna kaffihús“ Lífið Tróð upp í Norræna partýinu Lífið Vinskapurinn og gleðin staðið upp úr Lífið Grænmetisæta í 38 ár en ekki lengur Lífið Sérfræðingar rýna í Bakgarðshlaupið: „Endamarkið er í hausnum á þér“ Lífið Fleiri fréttir Taktu þátt í Ford Fantasy leik Bestu deildar karla Ný vörulína lagar litabletti í húð The House of Beauty fagna sex ára afmæli með látum Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag ILVA tilnefnt til hönnunarverðlauna Bo Bedre Karlmannsnærbuxurnar sem eru að gera allt vitlaust Taktu þátt í skemmtilegum sumarleik! Metum hvort við viljum breyta góðri sögu með sannleika Virkilega spennandi lokamót framundan Hanna draumareitinn fyrir sumarið Fyrstur Íslendinga að keppa í SkyRunning World Series DONE gæinn, markaðsmaður ársins? Brúðkaupsdansinn er einn af hápunktum brúðkaupsins Ný viðbót frá NIVEA dregur úr sýnileika húðslita og litabletta Sætu sænsku vörurnar sem farnar eru á flug um allan heim „Probi Female er það eina sem hefur virkað fyrir mig“ SENSAI í Hagkaup í 30 ár Minnkar kláða og ertingu í húð barnsins „Hárið á mér síkkar bókstaflega á hraða ljóssins“ Taktu þátt í BabyShowerleik Vísis Sjá meira
Bragð og ilmur af jólum fær dásamlega freistandi blæ í höndum Fannars Vernharðssonar, áður fyrirliða landsliðsins í matreiðslu, á girnilegu og glæsilegu jólahlaðborði Mathúss Garðabæjar.„Maturinn í Mathúsinu var afbragðs góður fyrir en nær nú hæstu hæðum eftir að við fengum flottasta kokkadúett landsins í lið með okkur,“ segir Stefán Magnússon í Mathúsi Garðabæjar. Í eldhúsinu ráða nú ríkjum Fannar Vernharðsson, fyrrverandi fyrirliði landsliðsins í matreiðslu, og matreiðslumeistarinn Garðar Aron Guðbrandsson, sem áður störfuðu saman á Vox. Þeir Fannar og Garðar standa nú í ströngu við að matbúa gómsætar jólakrásir fyrir glæsilegt jólahlaðborð Mathússins sem verður opnað fimmtudaginn 16. nóvember. „Við hlökkum mikið til að gleðja matargesti okkar með dýrindis jólamat og hátíðarstemningu,“ segir Stefán, minnugur einlægrar hamingju jólahlaðborðsgesta Mathússins í fyrra. „Það er sannkallað jólaævintýri að njóta jólaveislu í Mathúsinu og dekrað við munn og maga. Hér er notaleg samvera og gómsætur matur í fyrirrúmi. Við stjönum við gestina og berum úrval jólaforrétta á borðið til þeirra, sem og lostæta eftirréttina, en aðalréttirnir eru bornir fram á hefðbundnu jólahlaðborði þar sem hver og einn velur sér girnilega jólarétti á disk.“ Meðal girnilegra jólakrása Mathúss Garðabæjar er grafinn nautahryggvöðvi, andaconfit, purusteik, heitreyktur lax, nautalund, kirsuberjaís og karamellubrúnkur, og þá er fátt upptalið. „Mathúsið er fjölskylduvænn staður og við gerum börnum hátt undir höfði í sérinnréttuðu leikherbergi og litlum bíósal, sem heldur þeim uppteknum á meðan fullorðna fólkið vill sitja lengur. Það eru enda blessuð börnin sem ráða ferðinni þegar fjölskyldan fer út að borða, því ef börnin eru ánægð koma foreldrarnir aftur,“ segir Stefán og bætir við að öll börn fái ís í eftirmat. Þess má geta að Mathús Garðabæjar gefur Barnaspítala Hringsins 200 krónur af hverri seldri barnamáltíð ásamt því að styrkja duglega við íþróttafélag Stjörnunnar.Meðal girnilegra rétta á jólahlaðborði Mathúss Garðabæjar eru dýrindis nautalundir.Draumur sem rættist Mathús Garðabæjar er draumur sem rættist hjá matreiðslumeistaranum Stefáni Magnússyni um að opna lifandi og eftirsóttan veitingastað með fyrsta flokks matargerð í hjarta heimabæjar síns. „Ég er Garðbæingur og mikill áhugamaður um íþróttir í bænum. Því styrkjum við körfuknattleikslið félagsins, sem og fimleika- og handbolta Stjörnunnar,“ upplýsir Stefán sem er gríðarlega áhugasamur um körfuna í Stjörnunni. „Ég reyni að fara á alla leiki í bæði karla- og kvennadeild, og eftir leiki koma liðin alltaf í mat til okkar í Mathúsið,“ segir hann kátur.Mathús Garðabæjar er fjölskylduvænn staður þar sem börnum er líka gert hátt undir höfði. Orðspor af gómsætum mat hefur farið víða og koma gestir hvaðanæva af landinu. Garðbæingurinn og matreiðslumaðurinn Stefán Magnússon er eigandi Mathússins og hafði veg og vanda af glæsilegu útliti staðarins.MYND/EYÞÓRMathúsið var opnað í maí í fyrra og fóru viðtökurnar fram úr björtustu vonum Stefáns sem var áður yfirkokkur á Argentínu og Vegamótum, og stóð á bak við Kol. Mathúsið hafði lengi verið draumur Stefáns og sá hann einnig um glæsilega innanhússhönnun staðarins. „Við ákváðum að eltast ekki við ferðamannastrauminn heldur fá til okkar Íslendinga á fjölskylduvænan stað sem býður upp á vandaðan mat sem er matreiddur úr fyrsta flokks hráefni. Mathúsið er afsíðis, fjarri daglegum skarkala og ekki miðsvæðis í stöðugri umferð ferðamanna. Hjá okkur geta því fjölskyldur, vinir og vinnufélagar sest að borði yfir góðum mat í yndislegu rými og unað sér vel,“ segir Stefán. Jólahlaðborð Mathúss Garðabæjar hefst 16. nóvember og frá 18. nóvember verður boðið upp á jólabröns um helgar. Bókanir raðast hratt inn og er mælt með því að bóka borð sem fyrst.Greinin er unnin í samvinnu með Mathúsi Garðabæjar, sem er á Garðatorgi 4B. Borðapantanir í síma 571 3775 og á mathus@mathus.is.
Matur Mest lesið Mörg hundruð manns á opnun kosningamiðstöðvar Katrínar Lífið „Þetta styrkti mig rosalega en þetta braut mig líka“ Tónlist Fataherbergið seldi henni íbúðina strax Tíska og hönnun Gaman að geta grætt fólk á góðan hátt Lífið Fréttatía vikunnar: Lögreglan, körfubolti og frambjóðendur Lífið „Ég dreg mig í hlé og fer bara og stofna kaffihús“ Lífið Tróð upp í Norræna partýinu Lífið Vinskapurinn og gleðin staðið upp úr Lífið Grænmetisæta í 38 ár en ekki lengur Lífið Sérfræðingar rýna í Bakgarðshlaupið: „Endamarkið er í hausnum á þér“ Lífið Fleiri fréttir Taktu þátt í Ford Fantasy leik Bestu deildar karla Ný vörulína lagar litabletti í húð The House of Beauty fagna sex ára afmæli með látum Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag ILVA tilnefnt til hönnunarverðlauna Bo Bedre Karlmannsnærbuxurnar sem eru að gera allt vitlaust Taktu þátt í skemmtilegum sumarleik! Metum hvort við viljum breyta góðri sögu með sannleika Virkilega spennandi lokamót framundan Hanna draumareitinn fyrir sumarið Fyrstur Íslendinga að keppa í SkyRunning World Series DONE gæinn, markaðsmaður ársins? Brúðkaupsdansinn er einn af hápunktum brúðkaupsins Ný viðbót frá NIVEA dregur úr sýnileika húðslita og litabletta Sætu sænsku vörurnar sem farnar eru á flug um allan heim „Probi Female er það eina sem hefur virkað fyrir mig“ SENSAI í Hagkaup í 30 ár Minnkar kláða og ertingu í húð barnsins „Hárið á mér síkkar bókstaflega á hraða ljóssins“ Taktu þátt í BabyShowerleik Vísis Sjá meira