Kalkúnafylling

1. nóvember 2011 00:01

25 grömm brauðrasp

50 grömm saxaðar valhnetur

1 saxaður laukur

2 afhýdd og söxuð epli

30 ml. söxuð steinselja

25 g bráðið smjör

1 egg sundurslegið

salt og pipar

Öllu blandað saman, vel og vandlega, og kryddað með salti og pipar eftir smekk og kalkúnninn fylltur með blöndunni.

Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur.