Myllan líkir snöggfrystingu við framfarir í sjónvarpsmyndgæðum 12. júní 2008 10:14 Myllan hefur sent frá sér yfirlýsingu vegna umfjöllunar Vísis um innfluttar og snöggfrystar bökunarvörur sem seldar hafa verið í bakaríum landsins. Í yfirlýsingunni segir meðal annars að „tækniþróun síðustu ára hafa markað vatnaskil hérlendis í gerð brauðs og annarrar bakaravöru" og meðal annars stuðlað að hagstæðu verði. „Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn," segir í yfirlýsingunni. Myllan þvertekur fyrir að síðri vöru sé að ræða, þótt innflutt sé, og líkir þessu við dagskrá sjónvarpsstöðva, sem haldi gæði sínum hvort sem á hana er horft úr gömlu sjónvarpi eða nýjum flatskjá. „Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram." Hvað varðar fullyrðingar um upploginn uppruna vörunnar, þá segir Myllan að í langflestum tilvikum sé um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið, til dæmis kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs. Segir í yfirlýsingunni að á undanförnum árum hafi þetta hlutfall verið á bilinu fimm til tíu prósent af heildarsölu fyrirtækisins. Vörurnar koma frá Bandaríkjunum, Danmörku og Belgíu en ekki frá Póllandi eins og fyrrverandi starfsmaður Myllunnar staðhæfði.Yfirlýsingin er hér í heild sinni: Á undanförnum áratug eða svo hefur ör tækniþróun markað vatnaskil hér á landi í gerð brauðs og annarrar bakaravöru. Þessi athyglisverða þróun hefur gert Myllunni kleift að auka til mikilla muna framboð á nýbökuðu brauði og bakkelsi á afar hagstæðu verði, jafnvel beint úr bakaraofninum í lófa neytandans. Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn. Fullyrðingar þess efnis, að um síðri vöru sé að ræða en þá sem framleidd er eftir hefðbundnari aðferðum, má leggja að jöfnu við staðhæfingar þess efnis, að dagskrá sjónvarpsstöðvanna sé mismunandi, allt eftir því hvort horft sé á hana í góða gamla túpusjónvarpinu eða á flatskjá. Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram. Hvað fullyrðingar varðar um upploginn uppruna vörunnar, þá er hjá Myllunni í langflestum tilvikum um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið s.s. kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs og eingöngu ef sá innflutningur skilar sér í sambærilegum gæðum á lægra verði til neytenda. Á undanförnum árum hefur þetta hlutfall verið á bilinu 5-10% af heildarsölu fyrirtækisins.Að megninu til er um fyrsta flokks vöru að ræða frá Carburry‘s í Bandaríkjunum, sem er í eigu Myllunnar, auk lítilsháttar magns frá Danmörku og Belgíu. Pólsku brauðanna þekkjum við ekki til og hörmum að fyrrverandi starfsmaður Myllunnar skuli staðhæfa annað. Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Svona var Pallborðið með Baldri, Höllu Hrund og Jóni Innlent Straumhvörf í veðrinu Innlent Ísraelar gera árás á Íran Erlent Hættir með Matargjafir á Akureyri með sorg í hjarta Innlent Helga ekki tilbúin að henda inn handklæðinu Innlent Átta forsetaefni klár með listana Innlent Myndband sýnir þjófana í Hamraborg hafa lítið fyrir hlutunum Innlent Sakaður um fjölda afbrota: Ungar stúlkur einar heima urðu skelkaðar þegar hann ruddist inn Innlent Kæra bónda eftir að 29 naut fundust dauð Innlent Segjast hafa skotið niður dýrmæta sprengjuflugvél Erlent Fleiri fréttir Skoðar róttækar breytingar á vaxtabótakerfinu Allir forsetaframbjóðendur geti átt von á skrökvusögum um sig Ráðnar aðstoðarmenn nýrrar ríkisstjórnar Átta forsetaefni klár með listana Þórhildur og Heiða María hlutu Hvatningarverðlaun Rannsóknasjóðs Taska stútfull af milljónum króna enn ófundin Ófundin peningataska, aukin spenna í Mið-Austurlöndum og breyting á vaxtabótum Svona var Pallborðið með Baldri, Höllu Hrund og Jóni Guðmundur H. Garðarsson fallinn frá Sakaður um fjölda afbrota: Ungar stúlkur einar heima urðu skelkaðar þegar hann ruddist inn Helga ekki tilbúin að henda inn handklæðinu Kallað út vegna eldamennsku við Stuðlaháls Kæra bónda eftir að 29 naut fundust dauð Straumhvörf í veðrinu Náttúran helsta ástæðan fyrir ferðalögum til Íslands Hættir með Matargjafir á Akureyri með sorg í hjarta Stjórnarmaður í RÚV segir opinber hlutafélög fé án hirðis Þórkatla kom í veg fyrir áætlun fjölskyldunnar: „Þetta tekur allt saman svo fjandi langan tíma“ Landris stöðugt og hraunbreiðan sex ferkílómetrar Katrín á toppnum um allt land Opna miðstöð fyrir palestínsk börn Íslenska landslagið ómetanlegt fyrir manninn með loftnet í höfuðkúpunni Myndband sýnir þjófana í Hamraborg hafa lítið fyrir hlutunum Greiðir 2000 krónur á dag í vexti á meðan beðið er eftir Þórkötlu Myndskeið úr Hamraborg og maður sem heyrir liti með loftneti Kíghósti hefur náð útbreiðslu á höfuðborgarsvæðinu Myndband af þjófunum í Hamraborg í fréttum Stöðvar 2 Bein útsending: Hvernig er best að reka heilbrigðisþjónustu? Helga gert að rannsaka slysasleppingarnar Kjarnorkuknúinn kafbátur í stuttri heimsókn Sjá meira
Myllan hefur sent frá sér yfirlýsingu vegna umfjöllunar Vísis um innfluttar og snöggfrystar bökunarvörur sem seldar hafa verið í bakaríum landsins. Í yfirlýsingunni segir meðal annars að „tækniþróun síðustu ára hafa markað vatnaskil hérlendis í gerð brauðs og annarrar bakaravöru" og meðal annars stuðlað að hagstæðu verði. „Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn," segir í yfirlýsingunni. Myllan þvertekur fyrir að síðri vöru sé að ræða, þótt innflutt sé, og líkir þessu við dagskrá sjónvarpsstöðva, sem haldi gæði sínum hvort sem á hana er horft úr gömlu sjónvarpi eða nýjum flatskjá. „Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram." Hvað varðar fullyrðingar um upploginn uppruna vörunnar, þá segir Myllan að í langflestum tilvikum sé um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið, til dæmis kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs. Segir í yfirlýsingunni að á undanförnum árum hafi þetta hlutfall verið á bilinu fimm til tíu prósent af heildarsölu fyrirtækisins. Vörurnar koma frá Bandaríkjunum, Danmörku og Belgíu en ekki frá Póllandi eins og fyrrverandi starfsmaður Myllunnar staðhæfði.Yfirlýsingin er hér í heild sinni: Á undanförnum áratug eða svo hefur ör tækniþróun markað vatnaskil hér á landi í gerð brauðs og annarrar bakaravöru. Þessi athyglisverða þróun hefur gert Myllunni kleift að auka til mikilla muna framboð á nýbökuðu brauði og bakkelsi á afar hagstæðu verði, jafnvel beint úr bakaraofninum í lófa neytandans. Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn. Fullyrðingar þess efnis, að um síðri vöru sé að ræða en þá sem framleidd er eftir hefðbundnari aðferðum, má leggja að jöfnu við staðhæfingar þess efnis, að dagskrá sjónvarpsstöðvanna sé mismunandi, allt eftir því hvort horft sé á hana í góða gamla túpusjónvarpinu eða á flatskjá. Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram. Hvað fullyrðingar varðar um upploginn uppruna vörunnar, þá er hjá Myllunni í langflestum tilvikum um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið s.s. kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs og eingöngu ef sá innflutningur skilar sér í sambærilegum gæðum á lægra verði til neytenda. Á undanförnum árum hefur þetta hlutfall verið á bilinu 5-10% af heildarsölu fyrirtækisins.Að megninu til er um fyrsta flokks vöru að ræða frá Carburry‘s í Bandaríkjunum, sem er í eigu Myllunnar, auk lítilsháttar magns frá Danmörku og Belgíu. Pólsku brauðanna þekkjum við ekki til og hörmum að fyrrverandi starfsmaður Myllunnar skuli staðhæfa annað.
Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Svona var Pallborðið með Baldri, Höllu Hrund og Jóni Innlent Straumhvörf í veðrinu Innlent Ísraelar gera árás á Íran Erlent Hættir með Matargjafir á Akureyri með sorg í hjarta Innlent Helga ekki tilbúin að henda inn handklæðinu Innlent Átta forsetaefni klár með listana Innlent Myndband sýnir þjófana í Hamraborg hafa lítið fyrir hlutunum Innlent Sakaður um fjölda afbrota: Ungar stúlkur einar heima urðu skelkaðar þegar hann ruddist inn Innlent Kæra bónda eftir að 29 naut fundust dauð Innlent Segjast hafa skotið niður dýrmæta sprengjuflugvél Erlent Fleiri fréttir Skoðar róttækar breytingar á vaxtabótakerfinu Allir forsetaframbjóðendur geti átt von á skrökvusögum um sig Ráðnar aðstoðarmenn nýrrar ríkisstjórnar Átta forsetaefni klár með listana Þórhildur og Heiða María hlutu Hvatningarverðlaun Rannsóknasjóðs Taska stútfull af milljónum króna enn ófundin Ófundin peningataska, aukin spenna í Mið-Austurlöndum og breyting á vaxtabótum Svona var Pallborðið með Baldri, Höllu Hrund og Jóni Guðmundur H. Garðarsson fallinn frá Sakaður um fjölda afbrota: Ungar stúlkur einar heima urðu skelkaðar þegar hann ruddist inn Helga ekki tilbúin að henda inn handklæðinu Kallað út vegna eldamennsku við Stuðlaháls Kæra bónda eftir að 29 naut fundust dauð Straumhvörf í veðrinu Náttúran helsta ástæðan fyrir ferðalögum til Íslands Hættir með Matargjafir á Akureyri með sorg í hjarta Stjórnarmaður í RÚV segir opinber hlutafélög fé án hirðis Þórkatla kom í veg fyrir áætlun fjölskyldunnar: „Þetta tekur allt saman svo fjandi langan tíma“ Landris stöðugt og hraunbreiðan sex ferkílómetrar Katrín á toppnum um allt land Opna miðstöð fyrir palestínsk börn Íslenska landslagið ómetanlegt fyrir manninn með loftnet í höfuðkúpunni Myndband sýnir þjófana í Hamraborg hafa lítið fyrir hlutunum Greiðir 2000 krónur á dag í vexti á meðan beðið er eftir Þórkötlu Myndskeið úr Hamraborg og maður sem heyrir liti með loftneti Kíghósti hefur náð útbreiðslu á höfuðborgarsvæðinu Myndband af þjófunum í Hamraborg í fréttum Stöðvar 2 Bein útsending: Hvernig er best að reka heilbrigðisþjónustu? Helga gert að rannsaka slysasleppingarnar Kjarnorkuknúinn kafbátur í stuttri heimsókn Sjá meira