Myllan líkir snöggfrystingu við framfarir í sjónvarpsmyndgæðum 12. júní 2008 10:14 Myllan hefur sent frá sér yfirlýsingu vegna umfjöllunar Vísis um innfluttar og snöggfrystar bökunarvörur sem seldar hafa verið í bakaríum landsins. Í yfirlýsingunni segir meðal annars að „tækniþróun síðustu ára hafa markað vatnaskil hérlendis í gerð brauðs og annarrar bakaravöru" og meðal annars stuðlað að hagstæðu verði. „Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn," segir í yfirlýsingunni. Myllan þvertekur fyrir að síðri vöru sé að ræða, þótt innflutt sé, og líkir þessu við dagskrá sjónvarpsstöðva, sem haldi gæði sínum hvort sem á hana er horft úr gömlu sjónvarpi eða nýjum flatskjá. „Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram." Hvað varðar fullyrðingar um upploginn uppruna vörunnar, þá segir Myllan að í langflestum tilvikum sé um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið, til dæmis kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs. Segir í yfirlýsingunni að á undanförnum árum hafi þetta hlutfall verið á bilinu fimm til tíu prósent af heildarsölu fyrirtækisins. Vörurnar koma frá Bandaríkjunum, Danmörku og Belgíu en ekki frá Póllandi eins og fyrrverandi starfsmaður Myllunnar staðhæfði.Yfirlýsingin er hér í heild sinni: Á undanförnum áratug eða svo hefur ör tækniþróun markað vatnaskil hér á landi í gerð brauðs og annarrar bakaravöru. Þessi athyglisverða þróun hefur gert Myllunni kleift að auka til mikilla muna framboð á nýbökuðu brauði og bakkelsi á afar hagstæðu verði, jafnvel beint úr bakaraofninum í lófa neytandans. Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn. Fullyrðingar þess efnis, að um síðri vöru sé að ræða en þá sem framleidd er eftir hefðbundnari aðferðum, má leggja að jöfnu við staðhæfingar þess efnis, að dagskrá sjónvarpsstöðvanna sé mismunandi, allt eftir því hvort horft sé á hana í góða gamla túpusjónvarpinu eða á flatskjá. Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram. Hvað fullyrðingar varðar um upploginn uppruna vörunnar, þá er hjá Myllunni í langflestum tilvikum um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið s.s. kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs og eingöngu ef sá innflutningur skilar sér í sambærilegum gæðum á lægra verði til neytenda. Á undanförnum árum hefur þetta hlutfall verið á bilinu 5-10% af heildarsölu fyrirtækisins.Að megninu til er um fyrsta flokks vöru að ræða frá Carburry‘s í Bandaríkjunum, sem er í eigu Myllunnar, auk lítilsháttar magns frá Danmörku og Belgíu. Pólsku brauðanna þekkjum við ekki til og hörmum að fyrrverandi starfsmaður Myllunnar skuli staðhæfa annað. Mest lesið Hefja söfnun fyrir fjölskyldu Víglunds Innlent Hinn látni erlendur ríkisborgari á þrítugsaldri Innlent Þekkir ekki eina stelpu sem ekki hefur verið áreitt Innlent Borðaði súrdeigsbrauð og mældist með áfengi í útblæstri Innlent Hefur skilning á báðum sjónarmiðum í Heiðmerkurmálinu Innlent Lækkandi fæðingartíðni er vandamál sem leysist ekki án innflytjenda Innlent Umferðartafir vegna framkvæmda við Kringlumýrarbraut í sumar Innlent Býður til flugveislu á Reykjavíkurflugvelli Innlent Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi Innlent Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Innlent Fleiri fréttir Ók hlaupahjólinu á tré með pizzu í annarri Hefja söfnun fyrir fjölskyldu Víglunds Borðaði súrdeigsbrauð og mældist með áfengi í útblæstri Hefur skilning á báðum sjónarmiðum í Heiðmerkurmálinu Þekkir ekki eina stelpu sem ekki hefur verið áreitt Umferðartafir vegna framkvæmda við Kringlumýrarbraut í sumar Hinn látni erlendur ríkisborgari á þrítugsaldri Býður til flugveislu á Reykjavíkurflugvelli Sóttu veikan mann í rússneskan togara Lækkandi fæðingartíðni er vandamál sem leysist ekki án innflytjenda Rannsókn lokið í manndrápsmáli Lögðu hald á nokkuð magn fíkniefna og hnífa Sláandi tölur: Kyrkingartökum og eltihrellum fer fjölgandi Mætti með steikarhníf á leikskóla Kyrkingartök og elltihrellahegðun fara vaxandi og myndband af áreitni í miðborginni Grill í ljósum logum úti á svölum Vilja endurbyggja verkstæðið en nágrannar mótmæla harðlega Margra kílómetra bílaröð eftir árekstur á Vesturlandsvegi Halda framkvæmdastjóra Félagsbústaða þrátt fyrir alvarlegt vantraust Telja að maðurinn sé fundinn „Þetta er mjög þungt og erfitt“ „Ég vara mjög við því að menn beiti þessu úrræði“ „Verið að búa til óseðjandi kerfi þar sem bátum mun fjölga“ Eldur kviknaði í vörubíl á Reykjanesbraut Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Leit hefst á ný eftir hádegi Klúðursleg rannsókn lögreglu leiddi til sýknu skipstjóra Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Færa boðuð gagnmótmæli gegn rasisma vegna ofbeldisógnar Sjá meira
Myllan hefur sent frá sér yfirlýsingu vegna umfjöllunar Vísis um innfluttar og snöggfrystar bökunarvörur sem seldar hafa verið í bakaríum landsins. Í yfirlýsingunni segir meðal annars að „tækniþróun síðustu ára hafa markað vatnaskil hérlendis í gerð brauðs og annarrar bakaravöru" og meðal annars stuðlað að hagstæðu verði. „Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn," segir í yfirlýsingunni. Myllan þvertekur fyrir að síðri vöru sé að ræða, þótt innflutt sé, og líkir þessu við dagskrá sjónvarpsstöðva, sem haldi gæði sínum hvort sem á hana er horft úr gömlu sjónvarpi eða nýjum flatskjá. „Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram." Hvað varðar fullyrðingar um upploginn uppruna vörunnar, þá segir Myllan að í langflestum tilvikum sé um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið, til dæmis kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs. Segir í yfirlýsingunni að á undanförnum árum hafi þetta hlutfall verið á bilinu fimm til tíu prósent af heildarsölu fyrirtækisins. Vörurnar koma frá Bandaríkjunum, Danmörku og Belgíu en ekki frá Póllandi eins og fyrrverandi starfsmaður Myllunnar staðhæfði.Yfirlýsingin er hér í heild sinni: Á undanförnum áratug eða svo hefur ör tækniþróun markað vatnaskil hér á landi í gerð brauðs og annarrar bakaravöru. Þessi athyglisverða þróun hefur gert Myllunni kleift að auka til mikilla muna framboð á nýbökuðu brauði og bakkelsi á afar hagstæðu verði, jafnvel beint úr bakaraofninum í lófa neytandans. Í grófum dráttum, þá byggir þessi þróun á þeim nýju aðferðum í framleiðslu og snöggfrystingu, sem rutt hafa sér til rúms og tryggja ferskleika vörunnar alla leið frá framleiðanda til neytenda á samkeppnishæfu verði. Fyrir vikið er aðgengi almennings að nýbökuðu bakkelsi, svo að dæmi sé tekið, ekki lengur háð því hvar framleiðandinn er staðsettur eða klukkan hvað mætt er á staðinn. Fullyrðingar þess efnis, að um síðri vöru sé að ræða en þá sem framleidd er eftir hefðbundnari aðferðum, má leggja að jöfnu við staðhæfingar þess efnis, að dagskrá sjónvarpsstöðvanna sé mismunandi, allt eftir því hvort horft sé á hana í góða gamla túpusjónvarpinu eða á flatskjá. Það gefur auga leið að sjónvarpsdagskráin er sú sama, alveg óháð því hvort gömul eða ný viðtæki eiga í hlut. Það sama á við um brauð og aðra bakaravöru, hvort heldur framleidd með nýja eða gamla laginu. Innihaldið er það sama. Gæðin eru á hinn bóginn meiri þökk sé betri tækni, á sama hátt og myndgæði flatskjásins taka gæðum túpusjónvarpsins fram. Hvað fullyrðingar varðar um upploginn uppruna vörunnar, þá er hjá Myllunni í langflestum tilvikum um eigin framleiðslu að ræða, þó að sjálft hráefnið s.s. kornið, sé vissulega að stórum hluta innflutt. Í undantekningartilvikum er þó um að ræða innflutta vöru tilbúna til baksturs og eingöngu ef sá innflutningur skilar sér í sambærilegum gæðum á lægra verði til neytenda. Á undanförnum árum hefur þetta hlutfall verið á bilinu 5-10% af heildarsölu fyrirtækisins.Að megninu til er um fyrsta flokks vöru að ræða frá Carburry‘s í Bandaríkjunum, sem er í eigu Myllunnar, auk lítilsháttar magns frá Danmörku og Belgíu. Pólsku brauðanna þekkjum við ekki til og hörmum að fyrrverandi starfsmaður Myllunnar skuli staðhæfa annað.
Mest lesið Hefja söfnun fyrir fjölskyldu Víglunds Innlent Hinn látni erlendur ríkisborgari á þrítugsaldri Innlent Þekkir ekki eina stelpu sem ekki hefur verið áreitt Innlent Borðaði súrdeigsbrauð og mældist með áfengi í útblæstri Innlent Hefur skilning á báðum sjónarmiðum í Heiðmerkurmálinu Innlent Lækkandi fæðingartíðni er vandamál sem leysist ekki án innflytjenda Innlent Umferðartafir vegna framkvæmda við Kringlumýrarbraut í sumar Innlent Býður til flugveislu á Reykjavíkurflugvelli Innlent Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi Innlent Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Innlent Fleiri fréttir Ók hlaupahjólinu á tré með pizzu í annarri Hefja söfnun fyrir fjölskyldu Víglunds Borðaði súrdeigsbrauð og mældist með áfengi í útblæstri Hefur skilning á báðum sjónarmiðum í Heiðmerkurmálinu Þekkir ekki eina stelpu sem ekki hefur verið áreitt Umferðartafir vegna framkvæmda við Kringlumýrarbraut í sumar Hinn látni erlendur ríkisborgari á þrítugsaldri Býður til flugveislu á Reykjavíkurflugvelli Sóttu veikan mann í rússneskan togara Lækkandi fæðingartíðni er vandamál sem leysist ekki án innflytjenda Rannsókn lokið í manndrápsmáli Lögðu hald á nokkuð magn fíkniefna og hnífa Sláandi tölur: Kyrkingartökum og eltihrellum fer fjölgandi Mætti með steikarhníf á leikskóla Kyrkingartök og elltihrellahegðun fara vaxandi og myndband af áreitni í miðborginni Grill í ljósum logum úti á svölum Vilja endurbyggja verkstæðið en nágrannar mótmæla harðlega Margra kílómetra bílaröð eftir árekstur á Vesturlandsvegi Halda framkvæmdastjóra Félagsbústaða þrátt fyrir alvarlegt vantraust Telja að maðurinn sé fundinn „Þetta er mjög þungt og erfitt“ „Ég vara mjög við því að menn beiti þessu úrræði“ „Verið að búa til óseðjandi kerfi þar sem bátum mun fjölga“ Eldur kviknaði í vörubíl á Reykjanesbraut Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Leit hefst á ný eftir hádegi Klúðursleg rannsókn lögreglu leiddi til sýknu skipstjóra Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Færa boðuð gagnmótmæli gegn rasisma vegna ofbeldisógnar Sjá meira