Hafra og speltbrauð Sollu Eiríks

Í Íslandi í dag í kvöld býr Solla Eiríks til ljúffengt og hollt og ótrúlega fljótlegt brauð.

Upplagt til þess að baka á morgnana eða í eftirmiðdaginn þegar við komum heim úr vinnunni eða úr skólanum.

Þarf ekki að hefast og er bara hrært saman á örskots stundu. Hrein snilld!

Hafra og speltbrauð

4 dl spelt- t.d. fínt malað

1 dl graskerjafræ

1 dl hörfræ

1 dl sólblómafræ

1 dl tröllahafrar eða haframjöl

1 msk vínsteinslyftiduft

1 1/2 tsk kúmen

1/2 tsk salt

2-3 msk hunang

2 1/2 dl vatn

1 msk sítónusafi