Grísalundir með ananassalsa 26. júní 2008 16:16 LeiðbeiningarNuddið grísalundirnar með 3 msk af olíu og kryddið svo með chilipipar og 2 msk af salti, pipar og oregano. Nuddið þá hvítlauknum og 1 msk af limesafanum yfir og látið standa í 45 mín. Hitið grillið vel og setjið lundina á heitasta staðinn á grillinu. Grillið lundina í 5 mín á hvorri hlið, lækkið hitann niður í lægstu stillingu og haldið áfram að grilla í 3-4 mín á hvorri hlið. Takið lundina af grillinu, látið standa í nokkrar mínútur, skerið lundina svo niður, hellið kóríandermyntuolíunni yfir og berið fram með ananassalsa.1 kg grísalundir6 msk jómfrúarolía1 msk malaður chili pipar2 tsk salt1 tsk nýmalaður svartur pipar1 tsk þurrkað oregano1 ½ msk saxaður hvítlaukur3 msk safi úr limeAnanassalsaPenslið ananassneiðarnar með 1 msk olíu og grillið í 4 mín á hvorri hlið, takið af grillinu og látið kólna. Skerið kjarnann úr ananasinum og saxið restina og setjið í skál. Bætið rauðlauk, 2 msk af limesafa, 2 msk af olíu, jalapenopipar, papriku og kóríander, saltið og látið standa á meðan grísalundin er grilluð.1 ananas afhýddur og skorinn í sneiðar3 msk jómfrúarolía2 rauðlaukar, saxaðir2 msk jalapeno pipar, saxaður1 rauð paprika, söxuð1 msk saxaður ferskur kóríanderKóríandermyntuolíaSetjið jurtirnar í matvinnsluvél og maukið, lækkið hraðann á vélinni og hellið olíunni varlega fyrst í lítilli bunu út í og kryddið svo með salti og pipar.1 búnt ferskt kóríander10 fersk myntulauf2 dl jómfrúarolíasjávarsalt og nýmalaður pipar Grillréttir Svínakjöt Uppskriftir Mest lesið „Veistu það Frosti, ég get ekki tekið þetta viðtal“ Lífið Ísland lenti í síðasta sæti í Eurovision Lífið Neyslusaga móður: „Það var rítalínið sem rústaði mér alveg“ Áskorun Mætti í eftirpartý og verður eftir í Malmö Lífið Íslendingar gáfu Króatíu 12 stig og Ísrael 8 stig Lífið Fauk í Joost þegar hann var myndaður eftir flutninginn Lífið Skilyrði að koma Borgarnesi á kortið Lífið Fyndnustu gæludýramyndir ársins Lífið Guðný og Pétur selja glæsihöll í Garðabæ Lífið Sviss sigurvegari Eurovision 2024 Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira
LeiðbeiningarNuddið grísalundirnar með 3 msk af olíu og kryddið svo með chilipipar og 2 msk af salti, pipar og oregano. Nuddið þá hvítlauknum og 1 msk af limesafanum yfir og látið standa í 45 mín. Hitið grillið vel og setjið lundina á heitasta staðinn á grillinu. Grillið lundina í 5 mín á hvorri hlið, lækkið hitann niður í lægstu stillingu og haldið áfram að grilla í 3-4 mín á hvorri hlið. Takið lundina af grillinu, látið standa í nokkrar mínútur, skerið lundina svo niður, hellið kóríandermyntuolíunni yfir og berið fram með ananassalsa.1 kg grísalundir6 msk jómfrúarolía1 msk malaður chili pipar2 tsk salt1 tsk nýmalaður svartur pipar1 tsk þurrkað oregano1 ½ msk saxaður hvítlaukur3 msk safi úr limeAnanassalsaPenslið ananassneiðarnar með 1 msk olíu og grillið í 4 mín á hvorri hlið, takið af grillinu og látið kólna. Skerið kjarnann úr ananasinum og saxið restina og setjið í skál. Bætið rauðlauk, 2 msk af limesafa, 2 msk af olíu, jalapenopipar, papriku og kóríander, saltið og látið standa á meðan grísalundin er grilluð.1 ananas afhýddur og skorinn í sneiðar3 msk jómfrúarolía2 rauðlaukar, saxaðir2 msk jalapeno pipar, saxaður1 rauð paprika, söxuð1 msk saxaður ferskur kóríanderKóríandermyntuolíaSetjið jurtirnar í matvinnsluvél og maukið, lækkið hraðann á vélinni og hellið olíunni varlega fyrst í lítilli bunu út í og kryddið svo með salti og pipar.1 búnt ferskt kóríander10 fersk myntulauf2 dl jómfrúarolíasjávarsalt og nýmalaður pipar
Grillréttir Svínakjöt Uppskriftir Mest lesið „Veistu það Frosti, ég get ekki tekið þetta viðtal“ Lífið Ísland lenti í síðasta sæti í Eurovision Lífið Neyslusaga móður: „Það var rítalínið sem rústaði mér alveg“ Áskorun Mætti í eftirpartý og verður eftir í Malmö Lífið Íslendingar gáfu Króatíu 12 stig og Ísrael 8 stig Lífið Fauk í Joost þegar hann var myndaður eftir flutninginn Lífið Skilyrði að koma Borgarnesi á kortið Lífið Fyndnustu gæludýramyndir ársins Lífið Guðný og Pétur selja glæsihöll í Garðabæ Lífið Sviss sigurvegari Eurovision 2024 Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira