Hamborgarhryggur að hætti Nóatúns 21. febrúar 2008 00:01 Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Clooney mælti með handtöku Netanyahu Lífið Keppendur í Ungfrú Ísland 2024 Lífið Egill mætti með barnabörnin á forsýningu Snertingar Bíó og sjónvarp Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Lífið Með átján husky hunda á heimilinu og mæla með Lífið Glæsihús Gerðar í Blush aftur á sölu Lífið Stjörnulífið: Löng helgi, hátíðarsýning og tónleikar Lífið Forðast drama eins og heitan eldinn Lífið Endurkast sólarljóss jafn skaðlegt og beint sólarljós Lífið samstarf Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar Lífið Fleiri fréttir Fyrsti takóstaðurinn sem fær Michelin-stjörnu Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira
Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is
Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Clooney mælti með handtöku Netanyahu Lífið Keppendur í Ungfrú Ísland 2024 Lífið Egill mætti með barnabörnin á forsýningu Snertingar Bíó og sjónvarp Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Lífið Með átján husky hunda á heimilinu og mæla með Lífið Glæsihús Gerðar í Blush aftur á sölu Lífið Stjörnulífið: Löng helgi, hátíðarsýning og tónleikar Lífið Forðast drama eins og heitan eldinn Lífið Endurkast sólarljóss jafn skaðlegt og beint sólarljós Lífið samstarf Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar Lífið Fleiri fréttir Fyrsti takóstaðurinn sem fær Michelin-stjörnu Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira