Ótrúlega spennandi matseðill

"Í ár verður aðal áherslan lögð á fiskinn," segir Stefán Sigurðsson hjá Perlunni en veitingastaðurinn tekur þátt í hátíðinni Food and Fun sem hófst í gær.

Langaði alltaf að verða kokkur

"Mig hefur langað til að verða kokkur síðan ég var lítil," segir Hrefna Rósa Jóhannsdóttir Sætran kokkur á veitingastaðnum Sjávarkjallaranum. Hrefna Rósa hefur starfað á veitingastaðnum í níu mánuði eða alveg síðan hún útskrifaðist úr Menntaskólanum í Kópavogi.

Matartónn Ingvars á Argentínu

Ingvar Sigurðsson matreiðslumeistari og annar eiganda Argentínu segir margt spennandi að gerast í matargerð á Íslandi. Veitingahúsið Argentína tekur þátt í matarævintýrinu Food&Fun. Kokkurinn Ramon Beuk ætlar að elda fyrir gesti en hann er frægasti sjónvarpskokkur Hollands.

Íslenskt þema á Tveimur fiskum

"Við erum með sérstakan matseðil með íslensku þema í tilefni þess að aðrir veitingastaðir eru núna með útlendinga í eldhúsinu," segir Gissur Guðmundsson matreiðslumeistari og eigandi veitingahússins Tveir fiskar.

Ekkert til sparað

"Mínir uppáhaldsréttir eru innbakaður lambahryggsvöðri með sveppa duxell, fondant kartöflu, rótargrænmeti og lambasoðsgljáa og í forrétt vel ég ristaða humarhala á escabés grænmeti með volgri andalifrarpylsu og freiðandi skelfisk..."

Stoltir af gestakokknum

"Við höfum fulla trú á konum í kokkafaginu og eru stoltir að gestakokkurinn okkar skuli vera kona," segir Stefán Stefánsson eigandi veitingastaðsins Rauðará sem tekur þátt í Food&Fun hátíðinni. Tímaritið <strong>Magasín</strong> fylgir <strong>DV</strong> í dag.

Stoltir af gestakokknum

"Við höfum fulla trú á konum í kokkafaginu og eru stoltir að gestakokkurinn okkar skuli vera kona," segir Stefán Stefánsson eigandi veitingastaðsins Rauðará sem tekur þátt í Food&Fun hátíðinni.

Stoltir af gestakokknum

"Við höfum fulla trú á konum í kokkafaginu og eru stoltir að gestakokkurinn okkar skuli vera kona," segir Stefán Stefánsson eigandi veitingastaðsins Rauðará sem tekur þátt í Food&Fun hátíðinni.

Algjör food&fun stemning

"Stemning verður algjörlega food og fun hjá okkur alla helgina," segir Guðvarður Gíslason veitingamaður í Apótekinu.

Siggi Hall býður upp á dádýr

"Kokkurinn sem kemur í heimsókn til okkar heitir Michel Richard," segir meistarakokkurinn Siggi Hall en veitingastaður hans mun að sjálfsögðu taka þátt í Food&Fun hátíðinni.

Gaman að fylgjast með góðum kokkum

"Mér líst ótrúlega vel á þessa hátíð og það er gaman að fá nýtt blóð inn á staðina," segir Róbert Egilsson matreiðslumaður á veitingastaðnum Einari Ben um Food&Fun matarhátíðina.

Veisla á Grillinu alla helgina

"Gestakokkurinn okkar kemur frá París og er með Michelin stjörnu sem er hæsta stjörnugjöf sem hægt er að gefa svo við erum að fá kokk á mjög háu kaliberi," segir Sævar Már Sveinsson veitingastjóri og yfirþjónn Grillsins.

Nýir siðir fylgja nýjum mönnum

"Þessi hátíð er bæði frábær landkynning og kynning á íslensku hráefni svo þetta er frábært framtak," segir Birgir Karl Ólafsson yfirmatreiðslumaður á Hótel Holti um Food&Fun matreiðsluhátíðina.

Nýr og girnilegur matseðill

"Við verðum með sérstakt tilboð í gangi út mánuðinn," segir Ólafur Þorgeirsson veitingastjóri á veitingastaðnum Carpe Diem.

Mugison og Wilson á Hróarskeldu

Tónlistarmaðurinn Mugison og fyrrverandi Beach Boys forsprakkinn Brian Wilson hafa boðað komu sína á Hróarskelduhátíðina í Danmörku í sumar.

Aðdáendur kaupa Hótel Tindastól

Aðdáendur bresku gamanþáttanna Fawlty Towers, eða Hótel Tindastóls, hafa keypt hótelið sem þættirnir sóttu innblástur sinn til.

Síðasti veturinn á íslandi

Tökur á nýrri kvikmynd frá leikstjóranum Larry Fessenden munu fara fram á Íslandi. Fessenden er mikilsmetinn leikstjóri af aðdáendum indie-hryllingsmynda og hefur honum meðal annars verið líkt við leikstjórann M. Night Shyamalan.

Drengirnir sýndu mikið snarræði

"Það mikilvæga í þessu er að þeir tóku veikindi vinar síns alvarlega og brugðust við þeim," segir Þórir Guðmundsson hjá Rauða kross Íslands um Alexander Theódórsson og Arnar Þór Stefánsson sem sýndu mikið snarræði þegar þeir komu vini sínum Róberti Heiðari Halldórssyni, til hjálpar þegar hann veiktist hastarlega fyrr í vikunni.

Valentínusarveisla í franskri höll

Flestir láta sér nægja að gefa ástinni sinni blómvönd í tilefni Valentínusardagsins. Knattspyrnumaðurinn Ronaldo var þó ekki á þeim buxunum að láta blómin ein og sér nægja og blés hann því til veislu í franskri höll í tilefni dagsins. Ronaldo og unnusta hans buðu hátt í þrjú hundruð manns í hin konunglegu heimkynni.

Til atlögu við heimilisofbeldi

Hjálparsími Rauða krossins leggur í þessari viku sérstaka áherslu á að aðstoða þá sem búa við heimilisofbeldi. Þolendur þess eru hvattir til að hringja í 1717. </font /></b />

Bang Gang í The O.C.

Lagið Follow með hljómsveitinni Bang Gang hljómaði í tólfta sjónvarpsþætti The O.C. sem var sýndur á Fox-sjónvarpsstöðinni í Bandaríkjunum síðastliðinn fimmtudag.

Ray Charles með átta Grammy

Ray Charles vann átta verðlaun á Grammy-tónlistarhátíðinni sem var haldin í 47. sinn í Los Angeles í fyrrinótt. Charles, sem lést síðasta sumar 73 ára gamall, vann verðlaunin fyrir sína síðustu plötu, Genius Loves Company.

Djús og gos valda offitu barna

Sykraðir drykkir eiga ekkert erindi við ung börn. Þau eiga að drekka mjólk.

Grátandi börn fara hjalandi heim

Cranio, höfuðbeina- og spjaldhryggsjöfnun, nýtur vaxandi vinsælda hér á landi, en meðferðin gagnast við öllum kvillum, hvort sem er líkamlegum eða andlegum </font /></b />

Spilar indverska Bhangra tónlist

Hljómsveitin DCS, sem telur níu breska hljóðfæraleikara sem eiga allir indverska foreldra, heldur tónleika á skemmtistaðnum Nasa á föstudagskvöld í tilefni af Vetrarhátíð Reykjavíkur.

Svipti sig lífi eftir þátt

Hnefaleikamaður í raunveruleikaþættinum <em>The Contender</em> í Bandaríkjunum framdi sjálfsmorð í gær en þetta er í annað sinn sem keppandi í raunveruleikaþætti sviptir sig lífi. Fyrra tilvikið var í Svíþjóð þegar fyrsta syrpan af <em>Survivor</em> var tekin upp. Vegna þessa hafa keppendur gengist undir sálfræðipróf áður en þeir fá að taka þátt í sjónvarpsþáttum af þessu tagi.

Mynd sem leynir á sér

Það er mikið talað í þessari mynd - mest um vín. Manni verður hugsað til enska hugtaksins "vintage bore" - sem er notað um snobbara sem eru sífellt að tala um árgangsvín. Mikið af talinu er fremur til að fela tilfinningar...

Allsherjar drykkjukeppni á Prikinu

Tökum á nýju myndbandi rappsveitarinnar Quarashi við lagið Payback lauk með allsherjar drykkjukeppni á skemmtistaðnum Prikinu í gærkvöld á milli sveitarmeðlima og stúlknagengis.

Ekki alltaf nákvæmt hjá mér

Í 65 ár stóð Friðjón Guðmundsson á Sandi í Aðaldal vaktina fyrir Veðurstofu Íslands. Þrisvar á dag las hann af mælunum og sendi skeyti suður. Nú er Friðjón fluttur á dvalarheimilið Hvamm á Húsavík og fylgist með veðrinu út um gluggann. </font /></b />

Heimildamynd um ömmurán

Tilraunir frændsystkinanna Ásu Torfadóttur og Tómasar Hermannssonar til að ná sambandi við aldraða ömmu sína eru raktar í nýrri heimildarmynd Þorsteins J. Vilhjálmssonar.

Gömul hugmynd

Sverri Sv. Sigurðssyni viðskiptafræðingi fannst undarlegt að lesa grein Fréttablaðsins á laugardag um Vatnajökulsþjóðgarð. Ekki vegna þess sem þar stóð heldur vegna þess sem ekki stóð.

Stórstjörnur bera vitni

Verjendur í máli popparans Michael Jackson hafa nefnt stórstjörnurnar Elizabeth Taylor, Jay Leno, Quincy Jones og körfuboltamanninn Kobe Bryant sem hugsanleg vitni í réttarhöldunum yfir honum.

Brynja fer hvergi

"Brynja verður ekki rifin, þótt annað hafi komið fram í vissum fjölmiðlum," segir Brynjólfur Björnsson, eigandi járnvöruverslunarinnar Brynju á Laugavegi.

Geðveikir dagar Samféss

Geðveikir dagar, fræðsluvika um geðraskanir, hófust í félagsmiðstöðvum innan Samfés á mánudag. Markmið verkefnisins er að unglingar kynnist geðröskunum á hlutlausan og fræðandi hátt og leggi sitt af mörkum til þeirra sem þjást af slíkum veikindum.

Jackson í skyndingu á sjúkrahús

Tónlistarmaðurinn Michael Jackson var fluttur á sjúkrahús í skyndingu síðdegis og segir lögmaður hans að Jackson sé alvarlega sjúkur.

Ung börn fái ekki ávaxtasafa

Foreldrar eiga ekki að gefa ungum börnum ávaxtasafa að drekka. Næringarfræðingar í Bandaríkjunum segja sífellt fleiri vísbendingar um að ávaxtasafi eigi þátt í stórfelldum tannskemmdum og offitu meðal ungra barna.

Ekkert hús án kvikinda

"Það er ekkert hús á landinu án kvikinda. Það gildir jafnt sumar og vetur, enda er svipað loftslag innanhúss allt árið. Svo er bara spurning hvernig kvikindi það eru og hvort fólk tekur eftir þeim," segir dýrafræðingurinn Erling Ólafsson á Náttúrufræðistofnun.</font /></b />

Charles sigursæll

Ray Charles hlaut flest verðlaun á Grammy-tónlistarverðlaunahátíðinni í gær, eða alls fimm. Meðal verðlaunanna sem Charles hlaut voru fyrir bestu plötu ársins og það þó að Charles hafi látist á síðasta ári. Það er ekki síst ný kvikmynd um ævi Charles sem blásið hefur nýju lífi í ferilinn en Charles vann að síðustu plötunni sinni fram á dauðadag.

Góður vinur á veggnum

Veggfóðursæðið sem gengur nú yfir ætlar engan endi að taka og hafa tveir sniðugir hönnuðir í Þýskalandi tekið sig til og hannað veggfóður með áprentuðum myndum af fólki í raunverulegri stærð. Hugsunin er sú að einhleypir geti fengið sér félaga á heimilið án leiðindana sem fylgir sambúðarfólki.  </font /></b />

Reikna þarf dæmið til enda

Gylliboð bankanna eru þess eðlis að margir hlaupa til án þess að hugsa dæmið til enda og fjárfestingar fólks geta endað með ósköpum. Vilhjálmur Bjarnason, stundakennari við viðskipta- og hagfræðideild HÍ, er með námskeið í Endurmenntunarstofnuninni, en hann segir mikilvægt að fólk viti að hverju það gangi og hugsi lengra fram í tímann.   </font /></b />

Diaz og Timberlake í hjónaband?

Sögur herma að parið Justin Timberlake og Cameron Diaz hafi ætlað að láta pússa sig saman í Las Vegas í gær.

Neitað inngöngu í leiklistarskóla

Scarlett Johansson var að eigin sögn neitað inngöngu í leiklistarskóla þegar hún var sjö ára.

Handritið verður að vera gott

Valdís Óskarsdóttir kvikmyndaklippari, sem fékk bresku BAFTA-kvikmyndaverðlaunin fyrir klippingu myndarinnar <em>The Eternal Sunshine of the Spotless Mind,</em> segir að klipping kvikmynda sé ekki vinnandi vegur nema að hafa gott handrit til að vinna eftir. Það sé svo erfið og tímafrek vinna að klippa bíómynd að hún taki ekki að sér mynd ef handritið sé ekki mjög gott.

Stjörnurnar metast um hundana sína

Britney Spears segir hundana hennar vera betri en Tinkerbell, hundur Paris Hilton.

Yfir sig hissa á Kate Moss

Pete Doherty er alveg furðulostinn á Kate Moss fyrir að hafa hætt með sér. "Ég trúi því varla að Kate hafi gert mér þetta. Eina ástæðan fyrir því að ég er að reyna að losna við eiturlyfjafíknina er sú að ég elska hana svo mikið," sagði hann.