FIMMTUDAGUR 24. APRÍL NÝJAST 20:12

Gekk fram á mörg lík á leiđ sinni upp Everest

FRÉTTIR

Noti ađra ávexti til ađ forđast lifrarbólgu

Innlent
kl 06:00, 16. mars 2013
Magnús Ţorlákur Lúđvíksson skrifar:

Fjöldi Dana hefur á síðustu mánuðum greinst með lifrarbólgu A og leikur grunur á því að einstaklingarnir hafi smitast vegna neyslu á frosnum berjum.

Vinsælt er að nota frosin ber í ýmsa drykki, eftirrétti og kökur og hafa Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur, Matvælastofnun og sóttvarnarlæknir því hvatt almenning til þess að sjóða framvegis frosin ber áður en þau eru notuð í kaldan mat eða drykki.

Lifrarbólga A er veirusjúkdómur sem getur truflað starfsemi lifrarinnar. Hann er mjög sjaldgæfur á Íslandi og 25 til 30% þeirra sem sýkjast fá engin einkenni. Annars geta liðið tvær til sex vikur frá því að einstaklingur smitast þar til einkenni koma fram. Einkennin eru lík flensueinkennum fyrst um sinn en sjúkdómurinn getur einnig valdið gulu og kláða.

Yfirleitt gengur lifrarbólga A sjálfkrafa yfir án þess að til meðferðar þurfi að koma en í einstaka tilvikum getur hann valdið óafturkræfri lifrarbilun.

Alls 30 tilvik sjúkdómsins hafa komið upp í Danmörku að undanförnu en rannsókn á faraldrinum stendur yfir. Eins og áður sagði er mælt með því að frosin ber verði soðin áður en þau eru notuð í mat en neytendum hefur lengi verið ráðlagt að sjóða frosin hindber fyrir notkun vegna hættu á nóróveirusýkingum.

Það að sjóða frosinn mat eyðir öllum bakteríum og veirum sem leynst geta í matnum. Hins vegar getur suða eytt ákveðnum ensímum sem hjálpa til við meltingu matar auk þess sem sum vítamín eru viðkvæm fyrir miklum hita.

Ebba Guðný Guðmundsdóttir heilsukokkur segir mögulegt að nota ýmislegt annað en frosin ber í kalda drykki. „Í stað berja er hægt að nota til dæmis frosna ávexti. Ég get nefnt sem dæmi frosinn mangó sem stundum er hægt að kaupa og ferskjur sem eru rosa góðar í drykki," segir Ebba Guðný og heldur áfram: „Ég geri líka oft kakósjeika þar sem ég nota bara banana en engin ber. Enda þola ekki allir ber, sem eru yfirleitt súr."

Loks mælir Ebba Guðný með því að fólk tíni sjálft ber á sumrin. „Það tekur ekki nema nokkra klukkutíma að fylla heilu föturnaar og þá er maður með birgðir fyrir allan veturinn. Bæði finnur maður bláber úti um allt hérna og þá búa margir svo vel að þekkja einhvern sem er með rifsberjarunna í garðinum hjá sér. Þá er bara að biðja um leyfi og fara að tína."


Athugiđ. Allar athugasemdir eru á ábyrgđ ţeirra er ţćr rita. Vísir hvetur lesendur til ađ halda sig viđ málefnalega umrćđu. Einnig áskilur Vísir sér rétt til ađ fjarlćgja ćrumeiđandi eđa ósćmilegar athugasemdir.

FLEIRI FRÉTTIR Á VÍSI

Innlent 24. apr. 2014 19:15

Gekk fram á mörg lík á leiđ sinni upp Everest

Leifur Örn Svavarsson er einn fárra í heiminum sem fariđ hafa á báđa pólana og á tind Everest. Meira
Innlent 24. apr. 2014 19:59

Ragnheiđur Björk Ţórsdóttir valin bćjarlistamađur Akureyrar

Á Vorkomu Akureyrarstofu sem haldin var í einmuna veđurblíđu á Akureyri í dag, var tilkynnt ađ Ragnheiđur Björk Ţórsdóttir myndlistarmađur hljóti 8 mánađa starfslaun listamanns á Akureyri 2014-2015. Meira
Innlent 24. apr. 2014 19:47

Kristín Björg leiđir lista Sjálfstćđismanna í Snćfellsbć

Frambođslisti D listans í Snćfellsbć fyrir bćjarstjórnarkosningarnar ţann 31. maí n.k. var samţykktur samhljóđa á fundi í Fulltrúaráđi Sjálfstćđisfélaganna í Snćfellsbć á sumardaginn fyrsta, 24. apríl... Meira
Innlent 24. apr. 2014 18:10

Ţóra passar einstaklega vel inn í hópinn

Yale háskólinn í Bandaríkjunum sendi í dag frá sér fréttatilkynningu ţar skólinn greinir frá ţví ađ sjónvarpskonan Ţóra Arnórsdóttir hafi komist inn í World Fellow námskeiđ skólans en hún er fyrsti Ís... Meira
Innlent 24. apr. 2014 17:27

Langveik börn á leiđinni í draumaferđalagiđ

25 börnum og fjölskyldum ţeirra, samtals um 150 manns, var afhentur ferđastyrkur úr sjóđnum Vildarbörn Icelandair í dag, sumardaginn fyrsta. Meira
Innlent 24. apr. 2014 17:20

Bertel Haarder hlýtur verđlaun Jóns Sigurđssonar

Hátíđ Jóns Sigurđssonar var haldin í Jónshúsi í Kaupmannahöfn í dag, 24. apríl, á sumardaginn fyrsta. Einar K. Guđfinnsson, forseti Alţingis, setti hátíđina og afhenti verđlaun Jóns Sigurđssonar forse... Meira
Innlent 24. apr. 2014 16:33

Sigmundur Davíđ fer á alţjóđaţing frjálslyndra flokka

Sigmundur Davíđ Gunnlaugsson, forsćtisráđherra,mun taka ţátt í alţjóđaţingi frjálslyndra flokka, Liberal International, sem fram fer í Rotterdam dagana 24.-27. apríl nćstkomandi. Meira
Innlent 24. apr. 2014 15:21

Segir ekki rétt ađ flugmálastarfsmenn vilji 25,6 prósenta hćkkun

Formađur FFR segir hćkkunina sem ţeir hafi fariđ fram á vera um 18 prósent yfir 29 mánađa tímabil. Meira
Innlent 24. apr. 2014 13:49

Lýsa eftir Ţorbirni Degi

Ţorbjörn Dagur er um 1,80 sm á hćđ, grannvaxin, hann er međ brún augu og brúnt hár. Meira
Innlent 24. apr. 2014 13:21

Vill ađ Reykjanesbćr taki yfir rekstur heilsugćslunnar af ríkinu

"Viđ viljum ađ ađstađa íbúa í ţessum efnum sé til fyrirmyndar og viđ getum gert hana ţannig ef viđ fáum einhverju ráđiđ,“ sagđi Árni Sigfússon, bćjarstjóri Meira
Innlent 24. apr. 2014 13:11

Snćugla međ ljótt sár á vćng var í ađhlynningu í Víđidal

"Hún er hress en ţetta er mjög ljótt sár ađ sjá,“ segir Katrín Harđardóttir, dýralćknir. Meira
Innlent 24. apr. 2014 12:00

Telja líkur á ađ blönduđ leiđ verđi farin

Afborganir erlendra ára verđa ţungar á nćstu árum. Meira
Innlent 24. apr. 2014 11:43

Keppt í hjólastólagreinum til styrktar Reykjadal

Nemendur í MPM námi í Háskólanum í Reykjavík standa fyrir firmakeppni í hjólastólasprett og hjólastólahandbolta til styrktar Reykjadal í dag. Meira
Innlent 24. apr. 2014 10:26

Ţriđjungur ók of hratt á Bćjarbraut

Sá sem hrađast ók var á 85 km hrađa, en ţar er 50 km hámarkshrađi. Meira
Innlent 24. apr. 2014 10:00

Týrólatónar léku um skíđafólk í Oddskarđi

Sól og blíđa var í Oddskarđi um páskana. Týrólatónlist, flugeldasýning og páskaeggjamót. Suđvestanátt setti strik í reikninginn í Hlíđarfjalli ţar sem lokađ var í ţrjá daga. Mađur glímir ekki viđ veđr... Meira
Innlent 24. apr. 2014 09:18

Trúir og treystir ađ flokkurinn nái saman um sterka frmabjóđendur

Guđni segir málefnastöđu Framsóknarflokksins í Reykjavík vera sterka. Meira
Innlent 24. apr. 2014 07:00

Ţeir fái lyfin sem hafa af ţeim gagn

Landlćknir segir heilsugćsluna ţurfa ađ koma sterka inn međ ţverfagleg teymi til ađ sinna málum ţar sem vísađ er á lyf viđ ofvirkni og athyglisbresti. Hér kunni heilbrigđisţjónusta ađ sinna ţeim vel s... Meira
Innlent 24. apr. 2014 07:00

Endurheimtir gamla nafniđ

Safnahúsiđ viđ Hverfisgötu, áđur Ţjóđmenningarhúsiđ, sem var vígt 28. apríl 1909 hefur nú fengiđ gamla nafn sitt aftur.... Meira
Innlent 24. apr. 2014 07:00

Sumri fagnađ í öllum hverfum borgarinnar

Skrúđgöngur, helgistundir, skemmtanir, skátahorn og pylsur grillađar í tilefni sumarkomu. Skemmtidagskrá verđur viđ frístundamiđstöđvar og í sundlaugum. Meira
Innlent 24. apr. 2014 07:00

Fjárlaganefnd tekur LbhÍ til umfjöllunar

Menntamálaráđuneytiđ hefur enn ekki afgreitt fjárhagsáćtlun Landbúnađarháskóla Íslands. Í henni er starfsemi skólans skorin mikiđ niđur. Haraldur Benediktsson, ţingmađur Sjálfstćđisflokks, vonast til ... Meira
Innlent 24. apr. 2014 06:30

Gjaldeyrishöftin kalla ekki á breytingar á EES

Engin ástćđa er til ţess ađ gera breytingar á samninginn um evrópska efnahagssvćđiđ (EES) ţrátt fyrir ađ Ísland hafi ekki uppfyllt eina af meginstođum samningsins frá ţví gjaldeyrishöftum var komiđ á,... Meira
Innlent 24. apr. 2014 06:00

AFar hörđ gagnrýni á veiđigjaldafrumvarpiđ

LÍÚ segir vinnubrögđ viđ nýtt veiđigjaldafrumvarp forkastanleg. Ţrátt fyrir krónutölulćkkun í ríkissjóđ hafi álögur á greinina ţyngst. Tekjur ríkissjóđs verđa 2,8 milljörđum minni árin 2014 og 2015 en... Meira
Innlent 23. apr. 2014 23:55

„Ţú ert leiđinleg, ljót og ţykist vera manneskja sem er lögđ í einelti“

Helga Guđný Ţorgeirsdóttir segir sögu sína um einelti sem hún verđur fyrir í Grindavík. Meira
Innlent 23. apr. 2014 23:49

Ekkert verđur af endurkomu Guđna Ágústssonar

Enn er óvíst hver verđur oddviti Framsóknarflokksins í Reykjavík. Ţađ verđur ţó ekki Guđni Ágústsson. Meira
Innlent 23. apr. 2014 23:02

Breytt veiđigjöld munu skila átta milljörđum í ríkissjóđ

Frumvarp ríkisstjórnarinnar um breytingar á veiđigjöldum var afgreitt úr ţingflokkum sjálfstćđis- framsóknarmanna í dag. Frumvarpiđ verđur lagt fram á Alţingi á allra nćstu dögum en ţingheimur hefur á... Meira

MEST LESIĐ

  • Nýjast á Vísi
  • Mest Lesiđ
  • Fréttir
  • Sport
  • Viđskipti
  • Lífiđ
Forsíđa / Fréttir / Innlent / Noti ađra ávexti til ađ forđast lifrarbólgu
Fara efst