Lækka verð til bænda vegna kjötfjalls í frysti Sveinn Arnarsson skrifar 31. ágúst 2016 06:00 Illa gengur að afsetja fé frá því í fyrra. Fréttablaðið/Vilhelm Ekki gengur nægilega vel að selja sauðfjárafurðir úr haustslátrun ársins í fyrra sem veldur því að verð til sauðfjárbænda lækkar um tíu prósent. Erlendir markaðir hafa hrunið á árinu og enn eru til um 1.800 tonn af lambakjöti í frystum afurðastöðva rétt fyrir sláturvertíð ársins 2016. Framleiðsla á lambakjöti á ári hverju losar rétt um tíu þúsund tonn. Þar af hafa um 2.900 tonn verið flutt til útlanda á aðra markaði. Enn eru samt til um átján hundruð tonn í frystum landsins frá síðustu sláturtíð.Björt Ólafsdóttir, þingmaður Bjartrar framtíðar, segir horfur ekki góðar með nýjum búvörusamningum. „Gert er ráð fyrir gripagreiðslum í stað ærgilda eins og nú er og það mun aðeins auka framleiðni sauðfjárbænda og þeir lenda í vítahring. Þetta er eitthvað sem við þurfum að skoða rækilega,“ segir Björt. Neysla kindakjöts hefur dregist saman síðustu 12 mánuði um eitt prósent og er nú svo komið að kindakjötsneysla er um fjórðungur allrar kjötneyslu landsins.Björt ÓlafsdóttirNeysla svínakjöts á hinn bóginn hefur aukist um 8,3 prósent og er nú 24 prósent heildarneyslu landsmanna. Stærsta einstaka breytingin á neysluvenjum hér á landi síðustu tólf mánuði er í nautakjöti en neysla nautakjöts hefur aukist um þrjátíu prósent á síðustu tólf mánuðum. Þórarinn Ingi Pétursson, formaður Landssamtaka sauðfjárbænda, segir markaði hafa hrunið á árinu.Þórarinn Ingi Pétursson„Nú er svo komið að Rússamarkaður er hruninn og markaður fyrir aukaafurðir er einnig hruninn. Við höfum verið að gera það gott á mörkuðum þar sem við seljum undir okkar vörumerkjum en þar sem framleiðslan fer bara inn á einhvern markað er salan mjög léleg,“ segir Þórarinn. Framleiðslan er ekki of mikil að mati Þórarins. „Ef við skoðum stöðuna fyrir fjórum árum þá vorum við að framleiða meira en nú en framleiddum samt of lítið fyrir markaði. Núna erum við að framleiða kannski aðeins of mikið en þetta kemur í sveiflum,“ segir Þórarinn Ingi. Birtist í Fréttablaðinu Mest lesið „Breiðholt mesta fátæktargildra landsins“ Innlent Sigríði þykir ólíklegt að hún nái undirskriftum Innlent Útlagar spreyjaðir gylltir Innlent Tíu sektaðir vegna notkunar nagladekkja Innlent „Ákveðnar efasemdir um ákveðna þætti“ Innlent Dómi Harvey Weinstein snúið við Erlent Helga Þórisdóttir komin með lágmarksfjölda meðmæla Innlent Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Innlent Spaðar Rauðu myllunnar hrundu til jarðar í nótt Erlent Segir borgarstjóra óttalegan vettling Innlent Fleiri fréttir Glæsileg þjóðbúningamessa á Hvolsvelli Ögurstund og opnunarhóf hjá frambjóðendum Forsetaslagurinn, leit að eiganda fjármuna og rjómablíða Fjölbreytt verkefni hjá björgunarsveitum í dag Útlagar spreyjaðir gylltir Helga Þórisdóttir komin með lágmarksfjölda meðmæla Sinueldur í Reykjanesbæ Pétur Einarsson leikari látinn Kólnar á öllu landinu eftir óvenjugóðan fyrsta sumardag „Ákveðnar efasemdir um ákveðna þætti“ Fimm teravött af orku og 20 milljarðar í samgöngur Seltjarnarnesbær gengur frá sölu á Safnatröð Sigríði þykir ólíklegt að hún nái undirskriftum Umdeilt frumvarp, íslenskan og sumarveðrið Eiríkur og Bjarni takast á um nefnd um íslenska tungu Ræða mest málefni íslenskunnar á fundum enskumælandi ráðs Tíu sektaðir vegna notkunar nagladekkja „Breiðholt mesta fátæktargildra landsins“ Segir borgarstjóra óttalegan vettling Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Stefnir í sólríkan og hlýjan sumardag fyrsta víða um land Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Veturinn sá kaldasti síðan 1999 Vill rjúfa framkvæmdastopp í orkumálum Kári Stefánsson, ákall um vaxtalækkun og hinsegin list Skemmtiferðaskip um tíu metrum frá strandi við Viðey Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Komu litlum fiskibáti til bjargar Sjá meira
Ekki gengur nægilega vel að selja sauðfjárafurðir úr haustslátrun ársins í fyrra sem veldur því að verð til sauðfjárbænda lækkar um tíu prósent. Erlendir markaðir hafa hrunið á árinu og enn eru til um 1.800 tonn af lambakjöti í frystum afurðastöðva rétt fyrir sláturvertíð ársins 2016. Framleiðsla á lambakjöti á ári hverju losar rétt um tíu þúsund tonn. Þar af hafa um 2.900 tonn verið flutt til útlanda á aðra markaði. Enn eru samt til um átján hundruð tonn í frystum landsins frá síðustu sláturtíð.Björt Ólafsdóttir, þingmaður Bjartrar framtíðar, segir horfur ekki góðar með nýjum búvörusamningum. „Gert er ráð fyrir gripagreiðslum í stað ærgilda eins og nú er og það mun aðeins auka framleiðni sauðfjárbænda og þeir lenda í vítahring. Þetta er eitthvað sem við þurfum að skoða rækilega,“ segir Björt. Neysla kindakjöts hefur dregist saman síðustu 12 mánuði um eitt prósent og er nú svo komið að kindakjötsneysla er um fjórðungur allrar kjötneyslu landsins.Björt ÓlafsdóttirNeysla svínakjöts á hinn bóginn hefur aukist um 8,3 prósent og er nú 24 prósent heildarneyslu landsmanna. Stærsta einstaka breytingin á neysluvenjum hér á landi síðustu tólf mánuði er í nautakjöti en neysla nautakjöts hefur aukist um þrjátíu prósent á síðustu tólf mánuðum. Þórarinn Ingi Pétursson, formaður Landssamtaka sauðfjárbænda, segir markaði hafa hrunið á árinu.Þórarinn Ingi Pétursson„Nú er svo komið að Rússamarkaður er hruninn og markaður fyrir aukaafurðir er einnig hruninn. Við höfum verið að gera það gott á mörkuðum þar sem við seljum undir okkar vörumerkjum en þar sem framleiðslan fer bara inn á einhvern markað er salan mjög léleg,“ segir Þórarinn. Framleiðslan er ekki of mikil að mati Þórarins. „Ef við skoðum stöðuna fyrir fjórum árum þá vorum við að framleiða meira en nú en framleiddum samt of lítið fyrir markaði. Núna erum við að framleiða kannski aðeins of mikið en þetta kemur í sveiflum,“ segir Þórarinn Ingi.
Birtist í Fréttablaðinu Mest lesið „Breiðholt mesta fátæktargildra landsins“ Innlent Sigríði þykir ólíklegt að hún nái undirskriftum Innlent Útlagar spreyjaðir gylltir Innlent Tíu sektaðir vegna notkunar nagladekkja Innlent „Ákveðnar efasemdir um ákveðna þætti“ Innlent Dómi Harvey Weinstein snúið við Erlent Helga Þórisdóttir komin með lágmarksfjölda meðmæla Innlent Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Innlent Spaðar Rauðu myllunnar hrundu til jarðar í nótt Erlent Segir borgarstjóra óttalegan vettling Innlent Fleiri fréttir Glæsileg þjóðbúningamessa á Hvolsvelli Ögurstund og opnunarhóf hjá frambjóðendum Forsetaslagurinn, leit að eiganda fjármuna og rjómablíða Fjölbreytt verkefni hjá björgunarsveitum í dag Útlagar spreyjaðir gylltir Helga Þórisdóttir komin með lágmarksfjölda meðmæla Sinueldur í Reykjanesbæ Pétur Einarsson leikari látinn Kólnar á öllu landinu eftir óvenjugóðan fyrsta sumardag „Ákveðnar efasemdir um ákveðna þætti“ Fimm teravött af orku og 20 milljarðar í samgöngur Seltjarnarnesbær gengur frá sölu á Safnatröð Sigríði þykir ólíklegt að hún nái undirskriftum Umdeilt frumvarp, íslenskan og sumarveðrið Eiríkur og Bjarni takast á um nefnd um íslenska tungu Ræða mest málefni íslenskunnar á fundum enskumælandi ráðs Tíu sektaðir vegna notkunar nagladekkja „Breiðholt mesta fátæktargildra landsins“ Segir borgarstjóra óttalegan vettling Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Stefnir í sólríkan og hlýjan sumardag fyrsta víða um land Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Veturinn sá kaldasti síðan 1999 Vill rjúfa framkvæmdastopp í orkumálum Kári Stefánsson, ákall um vaxtalækkun og hinsegin list Skemmtiferðaskip um tíu metrum frá strandi við Viðey Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Komu litlum fiskibáti til bjargar Sjá meira