Kokkalandsliðið keppir á Ólympíuleikunum í matreiðslu Hulda Hólmkelsdóttir skrifar 27. september 2016 13:45 Kokkalandslið Íslands. Mynd/Aðsend Kokkalandslið Íslands keppir á Ólympíuleikum í matreiðslu sem haldnir verða í Þýskalandi 21.-26. október næstkomandi. Leikarnir eru haldnir á fjögurra ára fresti og eru stærsta og mest krefjandi keppni kokklandsliða í heiminum. Þar mætast 2000 af færustu kokum heims frá um fimmtíu þjóðum og keppa sín á milli. Keppt er í tveimur greinum, annars vegar í heitum mat og hins vegar í köldu borði, eða Culinary Art Table. Í keppni um heita rétti er útbúinn þriggja rétta matseðill sem eldaður er frá grunni á keppnisstað fyrir 110 gesti. Kokkalandsliðið fylgir eftir góðum árangri frá síðasta heimsmeistaramóti þar sem liði lenti í 5. sæti á heimslista. Hægt verður að fylgjast með liðinu í undirbúningi og keppni á Facebook síðu liðsins eða Instagram aðgangi þess.Kokkalandsliðið skipa: Þráinn Freyr Vigfússon, sjálfstætt starfandi, faglegur framkvæmdastjóri. Bjarni Siguróli Jakobsson, Canopy hótel, fyrirliði. Jóhannes Steinn Jóhannesson, Canopy hótel, liðsstjóri. Steinn Óskar Sigurðsson, Vodafone, liðsstjóri. Hafliði Halldórsson, sjálfstætt starfandi, framkvæmdastjóri. Björn Bragi Bragason, Síminn, forseti Klúbbs matreiðslumeistara. Ylfa Helgadóttir, Kopar. Stefán Viðarsson, Icelandair Hotels Hrafnkell Sigríðarson, Ion Hótel. Hafsteinn Ólafsson, Ion Hótel. Atli Þór Erlendsson, Grillið Hótel Saga. Sigurður Ágústsson, Tryggvaskáli. Axel Björn Clausen, Fiskmarkaðurinn. Garðar Kári Garðarsson, Strikið. Georg Arnar Halldórsson, Kolabrautin. María Shramko, sjálfstætt starfandi. Fannar Vernharðsson, Vox. Matur Mest lesið Steinunn Ólína skýtur föstum skotum á Katrínu Innlent Skipulögðu árásir í Þýskalandi og víðar í nafni ISKP Erlent Segir borgarstjóra óttalegan vettling Innlent Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Innlent Ætlaði að koma upp um barnaníðing en lenti í klóm hans Innlent „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Innlent Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Innlent Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna Innlent Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Innlent Segir lág laun leikskólakennara mýtu Innlent Fleiri fréttir Segir borgarstjóra óttalegan vettling Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Stefnir í sólríkan og hlýjan sumardag fyrsta víða um land Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Veturinn sá kaldasti síðan 1999 Vill rjúfa framkvæmdastopp í orkumálum Kári Stefánsson, ákall um vaxtalækkun og hinsegin list Skemmtiferðaskip um tíu metrum frá strandi við Viðey Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Komu litlum fiskibáti til bjargar Þyrlan í loftið vegna slasaðs vélsleðamanns Ætlaði að koma upp um barnaníðing en lenti í klóm hans Alvarlegt umferðarslys í Eyjafirði Segir lág laun leikskólakennara mýtu Alltof mörg börn misstu af bólusetningu við mislingum Leyfisveitingin ekki brot á EES-samningnum Með 19 þúsund MDMA-töflur í ferðatöskunni Hafi líka reynt að bana eldri syni sínum Steinunn Ólína segir landráðamál í uppsiglingu Stofnaði lífi átta manna í hættu „í ábataskyni og á ófyrirleitinn hátt“ Fleiri löggur á leiðinni Seðlabankinn geti ekki annað en lækkað vexti Krefja Seðlabankann um vaxtalækkun Eldur í gámi við Sundabakka Alls konar fabúleringar um vinskapinn við Bjarna Ben Lætur staðar numið í pólitíkinni Mikill reykur þegar kviknaði í einangrunarplasti Leikskólakennarar ósáttir við vettlingagjörning Sjá meira
Kokkalandslið Íslands keppir á Ólympíuleikum í matreiðslu sem haldnir verða í Þýskalandi 21.-26. október næstkomandi. Leikarnir eru haldnir á fjögurra ára fresti og eru stærsta og mest krefjandi keppni kokklandsliða í heiminum. Þar mætast 2000 af færustu kokum heims frá um fimmtíu þjóðum og keppa sín á milli. Keppt er í tveimur greinum, annars vegar í heitum mat og hins vegar í köldu borði, eða Culinary Art Table. Í keppni um heita rétti er útbúinn þriggja rétta matseðill sem eldaður er frá grunni á keppnisstað fyrir 110 gesti. Kokkalandsliðið fylgir eftir góðum árangri frá síðasta heimsmeistaramóti þar sem liði lenti í 5. sæti á heimslista. Hægt verður að fylgjast með liðinu í undirbúningi og keppni á Facebook síðu liðsins eða Instagram aðgangi þess.Kokkalandsliðið skipa: Þráinn Freyr Vigfússon, sjálfstætt starfandi, faglegur framkvæmdastjóri. Bjarni Siguróli Jakobsson, Canopy hótel, fyrirliði. Jóhannes Steinn Jóhannesson, Canopy hótel, liðsstjóri. Steinn Óskar Sigurðsson, Vodafone, liðsstjóri. Hafliði Halldórsson, sjálfstætt starfandi, framkvæmdastjóri. Björn Bragi Bragason, Síminn, forseti Klúbbs matreiðslumeistara. Ylfa Helgadóttir, Kopar. Stefán Viðarsson, Icelandair Hotels Hrafnkell Sigríðarson, Ion Hótel. Hafsteinn Ólafsson, Ion Hótel. Atli Þór Erlendsson, Grillið Hótel Saga. Sigurður Ágústsson, Tryggvaskáli. Axel Björn Clausen, Fiskmarkaðurinn. Garðar Kári Garðarsson, Strikið. Georg Arnar Halldórsson, Kolabrautin. María Shramko, sjálfstætt starfandi. Fannar Vernharðsson, Vox.
Matur Mest lesið Steinunn Ólína skýtur föstum skotum á Katrínu Innlent Skipulögðu árásir í Þýskalandi og víðar í nafni ISKP Erlent Segir borgarstjóra óttalegan vettling Innlent Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Innlent Ætlaði að koma upp um barnaníðing en lenti í klóm hans Innlent „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Innlent Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Innlent Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna Innlent Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Innlent Segir lág laun leikskólakennara mýtu Innlent Fleiri fréttir Segir borgarstjóra óttalegan vettling Vilja taka upp auðlindagjald að hætti Norðmanna „Dapurlegt“ að andstæðingar bólusetninga hafi svo mikil áhrif Stefnir í sólríkan og hlýjan sumardag fyrsta víða um land Eigendur sjókvíaeldis þurfa ekki að greiða auðlindagjald Tveir létust í banaslysi í Eyjafirði Veturinn sá kaldasti síðan 1999 Vill rjúfa framkvæmdastopp í orkumálum Kári Stefánsson, ákall um vaxtalækkun og hinsegin list Skemmtiferðaskip um tíu metrum frá strandi við Viðey Kínversk ferðaskrifstofa mátti sín lítils gegn TM Komu litlum fiskibáti til bjargar Þyrlan í loftið vegna slasaðs vélsleðamanns Ætlaði að koma upp um barnaníðing en lenti í klóm hans Alvarlegt umferðarslys í Eyjafirði Segir lág laun leikskólakennara mýtu Alltof mörg börn misstu af bólusetningu við mislingum Leyfisveitingin ekki brot á EES-samningnum Með 19 þúsund MDMA-töflur í ferðatöskunni Hafi líka reynt að bana eldri syni sínum Steinunn Ólína segir landráðamál í uppsiglingu Stofnaði lífi átta manna í hættu „í ábataskyni og á ófyrirleitinn hátt“ Fleiri löggur á leiðinni Seðlabankinn geti ekki annað en lækkað vexti Krefja Seðlabankann um vaxtalækkun Eldur í gámi við Sundabakka Alls konar fabúleringar um vinskapinn við Bjarna Ben Lætur staðar numið í pólitíkinni Mikill reykur þegar kviknaði í einangrunarplasti Leikskólakennarar ósáttir við vettlingagjörning Sjá meira