Íslandsvinir safna fyrir íslensku kaffihúsi í Liverpool Stefán Ó. Jónsson skrifar 23. apríl 2018 08:07 Dean Caffery og Hannah Sharp eru vongóð um að þeim takist að safna fyrir íslenska kaffihúsinu. Brinkwire Ef allt gengur að óskum mun kærustuparið Dean Caffery og Hannah Sharp opna „íslenskt kaffihús“ í úthverfi Liverpool í lok maímánaðar. Þau Caffrey og Sharp eru miklir Íslandsvinir og hafa ófáum sinnum sótt landið heim. Í samtali við breska miðla segjast þau hafa kolfallið fyrir íslenskri matargerð og menningu á ferðum sínum um Íslands. Hins vegar sé lítið um skandinavískan mat í Liverpool og því segjast þau hafa ákveðið að taka málin í sínar hendur. Parið hefur hafið söfnun á Kickstarter svo að þau geti látið draum sinn um kaffihúsið One Percent Forest rætast. Þar munu þau bjóða upp mat og drykk að íslenskum sið, úr hráefnum sem vinsæl eru hér á landi. Sem dæmi nefna þau íslenskar vöfflur, pylsur og hafagraut - ásamt fjölda íslenskra bjóra og hanastéla. Þá munu þau einnig leggja mikið upp úr góðu kaffi, enda segja þau að kaffi sé mikilvægur hluti af íslensku þjóðarsálinni. „Við höfum farið þangað [til Íslands] margoft til að skoða og rannsaka. Við trúlofuðum okkur meira að segja þarna. Þetta er svo fallegt land, við heilluðumst umsvifalaust af lífstíl Íslendinga og við vildum endilega flytja smá af honum til Liverpool. Ég vona aðrir falli líka fyrir honum,“ segir Dean Caffery. Þau hafa nú þegar lagt um 15 þúsund pund, rúmar 2 milljónir króna, til rekstursins og ætla sér að safna rúmlega 700 þúsund krónum til viðbótar. Fólk sem hefur áhuga á því að aðstoða Dean og Hönnuh við að láta draum sinn rætast geta styrkt þau hér. Þar má einnig nálgast frekari upplýsingar um One Percent Forest. Íslandsvinir Mest lesið Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Viðskipti innlent Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Viðskipti innlent Oculis komið á markað Viðskipti innlent Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Viðskipti innlent Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Viðskipti innlent Helmingur Íslendinga sáttur við falsanir og eftirlíkanir Neytendur „Enda hefði hún hreinlega ekki nennt að þræta við mig endalaust“ Atvinnulíf Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Viðskipti innlent Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Viðskipti erlent Viðskipti með bréf í Oculis hefjast á morgun Viðskipti innlent Fleiri fréttir Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Ólígarkar unnu mál vegna refsiaðgerða fyrir Evrópudómstól Gervigreind Amazon reyndist þúsund Indverjar Rekja meirihluta heimslosunar til 57 framleiðenda Í basli með viðhald og viðgerðir á olíuvinnslum Taylor Swift meðal 265 nýliða á milljarðamæringalista Forbes Wow lifir enn góðu lífi í undraheimi Roosevelt Edwards Rússar flytja inn eldsneyti eftir drónaárásir Trump græddi milljarða dala í dag Forstjóri Boeing lætur af störfum fyrir árslok Bandaríkin höfða mál gegn Apple vegna einokunar Færeyska 757-þotan fær aðra ferð á Vogaflugvöll Boeing 757-þotan fær ekki að lenda í Færeyjum Birta tölvupósta frá Musk Sala á iPhone-símum hríðfellur í Kína Færeyingar fagna fiskflutningaþotu Facebook virkar á ný Bezos tekur aftur fram úr Musk Apple sektað um 270 milljarða af ESB Sjá meira
Ef allt gengur að óskum mun kærustuparið Dean Caffery og Hannah Sharp opna „íslenskt kaffihús“ í úthverfi Liverpool í lok maímánaðar. Þau Caffrey og Sharp eru miklir Íslandsvinir og hafa ófáum sinnum sótt landið heim. Í samtali við breska miðla segjast þau hafa kolfallið fyrir íslenskri matargerð og menningu á ferðum sínum um Íslands. Hins vegar sé lítið um skandinavískan mat í Liverpool og því segjast þau hafa ákveðið að taka málin í sínar hendur. Parið hefur hafið söfnun á Kickstarter svo að þau geti látið draum sinn um kaffihúsið One Percent Forest rætast. Þar munu þau bjóða upp mat og drykk að íslenskum sið, úr hráefnum sem vinsæl eru hér á landi. Sem dæmi nefna þau íslenskar vöfflur, pylsur og hafagraut - ásamt fjölda íslenskra bjóra og hanastéla. Þá munu þau einnig leggja mikið upp úr góðu kaffi, enda segja þau að kaffi sé mikilvægur hluti af íslensku þjóðarsálinni. „Við höfum farið þangað [til Íslands] margoft til að skoða og rannsaka. Við trúlofuðum okkur meira að segja þarna. Þetta er svo fallegt land, við heilluðumst umsvifalaust af lífstíl Íslendinga og við vildum endilega flytja smá af honum til Liverpool. Ég vona aðrir falli líka fyrir honum,“ segir Dean Caffery. Þau hafa nú þegar lagt um 15 þúsund pund, rúmar 2 milljónir króna, til rekstursins og ætla sér að safna rúmlega 700 þúsund krónum til viðbótar. Fólk sem hefur áhuga á því að aðstoða Dean og Hönnuh við að láta draum sinn rætast geta styrkt þau hér. Þar má einnig nálgast frekari upplýsingar um One Percent Forest.
Íslandsvinir Mest lesið Reynslunni ríkari og opnar Wilson‘s Pizza á ný Viðskipti innlent Stefna að opnun Fiskbúðarinnar við Sundlaugaveg í maí Viðskipti innlent Oculis komið á markað Viðskipti innlent Anna Kristín nýr framkvæmdastjóri hjá atNorth Viðskipti innlent Hefja viðræður um kaup á 47 þúsund fermetrum af atvinnuhúsnæði Viðskipti innlent Helmingur Íslendinga sáttur við falsanir og eftirlíkanir Neytendur „Enda hefði hún hreinlega ekki nennt að þræta við mig endalaust“ Atvinnulíf Hættir sem fjármálastýra Ljósleiðarans Viðskipti innlent Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Viðskipti erlent Viðskipti með bréf í Oculis hefjast á morgun Viðskipti innlent Fleiri fréttir Ný kynslóð vélmenna vekur óhug Ólígarkar unnu mál vegna refsiaðgerða fyrir Evrópudómstól Gervigreind Amazon reyndist þúsund Indverjar Rekja meirihluta heimslosunar til 57 framleiðenda Í basli með viðhald og viðgerðir á olíuvinnslum Taylor Swift meðal 265 nýliða á milljarðamæringalista Forbes Wow lifir enn góðu lífi í undraheimi Roosevelt Edwards Rússar flytja inn eldsneyti eftir drónaárásir Trump græddi milljarða dala í dag Forstjóri Boeing lætur af störfum fyrir árslok Bandaríkin höfða mál gegn Apple vegna einokunar Færeyska 757-þotan fær aðra ferð á Vogaflugvöll Boeing 757-þotan fær ekki að lenda í Færeyjum Birta tölvupósta frá Musk Sala á iPhone-símum hríðfellur í Kína Færeyingar fagna fiskflutningaþotu Facebook virkar á ný Bezos tekur aftur fram úr Musk Apple sektað um 270 milljarða af ESB Sjá meira