Æskilegt mataræði fyrir unglinga sem æfa mikið? Jóhanna E. Torfadóttir skrifar 19. febrúar 2018 12:30 Jóhanna E. Torfadóttir næringarfræðingur og doktor í lýðheilsuvísindum. Le sendum gefst kostur á því að senda sérfræðingum spurningar tengdar heilsu og lífsstíl á netfangið heilsanokkar@frettabladid.is. Í hverri viku birtast svör við völdum spurningum. Spurning: Hvað er æskilegt mataræði fyrir unglinga sem æfa mikið?Svar: Í svona tilvikum gildir að borða fjölbreytt og oft yfir daginn. Á hverjum degi er æskilegt að fá kornvörur (helst heilkorna), ávexti, grænmeti, kalkgjafa, próteingjafa (fisk, kjöt, egg eða baunir) og fiturík matvæli (t.d. avókadó, hnetur og fræ). Tillaga að matseðli: Morgunmatur gæti verið hafragrautur eða morgunkorn með D-vítamínbættri mjólk. Mikilvægt er að taka D-vítamín (lýsi/perlur) og jafnvel fjölvítamín. Fínt er að fá sér vatnsglas eða ávaxtasafa með. Í flestum grunnskólum er tími fyrir ávaxtanesti, gott væri að fá sér samloku með til dæmis möndlusmjöri samhliða ávöxtunum eða hafragraut þar sem að hann er í boði. Í hádeginu er oftast í boði fiskur eða kjöt sem eru fínir próteingjafar og meðlætið mætti vera t.d. hýðishrísgrjón eða heilhveitipasta, sósa, ávextir og/eða grænmeti ásamt vatnsglasi. Um það bil tveimur tímum fyrir æfingu þarf að borða aftur. Nú mætti velja AB-mjólk, gríska jógúrt eða chiagraut með ávöxtum og jurtamjólk. Annar valkostur gæti verið ristað brauð með mjúku viðbiti, osti og marmelaði. Gott er að taka með sér orkustykki eða banana til að hafa með á æfingu ef hún varir í meira en klukkutíma. Mikilvægt er að drekka vatn á æfingu. Í kvöldmat þarf aftur að huga að próteingjafa og meðlæti eins og lýst er fyrir hádegismatinn og jafnvel gæti þurft kvöldhressingu seinna um kvöldið. Mætti velja matvæli eins og morgunkorn, hnetur, möndlur, skyr, jógúrt eða þurrkaða ávexti.Niðurstaða: Passa þarf að unglingur, sem hreyfir sig mikið í hverri viku, borði oft yfir daginn, fái fjölbreytta fæðu og drekki nægt vatn. Heilsa Mest lesið Ekki lengur smeykur við að deila kastljósinu með Katrínu Lífið Suzuki mun flytja inn í höll Björgólfs Lífið Jón Jónsson selur glæsihús á Seltjarnarnesi Lífið Japaninn sló heimsmet í Hlíðarfjalli Lífið Frumsýning á Vísi: Fyrsta stiklan úr Snertingu Bíó og sjónvarp „Stundum finnst mér ég getað sigrað heiminn“ Lífið Vöknuðu fyrir allar aldir til að gera aðra atlögu Lífið Seldi upp á útgáfutónleika án útgáfu Tónlist Heimafæðing Örnu Ýrar: „Ekki eins hræðilegt og margir halda“ Lífið Björgólfur og Skúli í stuði í Feneyjum Lífið Fleiri fréttir Mikilvægt og valdeflandi að fylgjast með tíðahringnum Sjá meira
Le sendum gefst kostur á því að senda sérfræðingum spurningar tengdar heilsu og lífsstíl á netfangið heilsanokkar@frettabladid.is. Í hverri viku birtast svör við völdum spurningum. Spurning: Hvað er æskilegt mataræði fyrir unglinga sem æfa mikið?Svar: Í svona tilvikum gildir að borða fjölbreytt og oft yfir daginn. Á hverjum degi er æskilegt að fá kornvörur (helst heilkorna), ávexti, grænmeti, kalkgjafa, próteingjafa (fisk, kjöt, egg eða baunir) og fiturík matvæli (t.d. avókadó, hnetur og fræ). Tillaga að matseðli: Morgunmatur gæti verið hafragrautur eða morgunkorn með D-vítamínbættri mjólk. Mikilvægt er að taka D-vítamín (lýsi/perlur) og jafnvel fjölvítamín. Fínt er að fá sér vatnsglas eða ávaxtasafa með. Í flestum grunnskólum er tími fyrir ávaxtanesti, gott væri að fá sér samloku með til dæmis möndlusmjöri samhliða ávöxtunum eða hafragraut þar sem að hann er í boði. Í hádeginu er oftast í boði fiskur eða kjöt sem eru fínir próteingjafar og meðlætið mætti vera t.d. hýðishrísgrjón eða heilhveitipasta, sósa, ávextir og/eða grænmeti ásamt vatnsglasi. Um það bil tveimur tímum fyrir æfingu þarf að borða aftur. Nú mætti velja AB-mjólk, gríska jógúrt eða chiagraut með ávöxtum og jurtamjólk. Annar valkostur gæti verið ristað brauð með mjúku viðbiti, osti og marmelaði. Gott er að taka með sér orkustykki eða banana til að hafa með á æfingu ef hún varir í meira en klukkutíma. Mikilvægt er að drekka vatn á æfingu. Í kvöldmat þarf aftur að huga að próteingjafa og meðlæti eins og lýst er fyrir hádegismatinn og jafnvel gæti þurft kvöldhressingu seinna um kvöldið. Mætti velja matvæli eins og morgunkorn, hnetur, möndlur, skyr, jógúrt eða þurrkaða ávexti.Niðurstaða: Passa þarf að unglingur, sem hreyfir sig mikið í hverri viku, borði oft yfir daginn, fái fjölbreytta fæðu og drekki nægt vatn.
Heilsa Mest lesið Ekki lengur smeykur við að deila kastljósinu með Katrínu Lífið Suzuki mun flytja inn í höll Björgólfs Lífið Jón Jónsson selur glæsihús á Seltjarnarnesi Lífið Japaninn sló heimsmet í Hlíðarfjalli Lífið Frumsýning á Vísi: Fyrsta stiklan úr Snertingu Bíó og sjónvarp „Stundum finnst mér ég getað sigrað heiminn“ Lífið Vöknuðu fyrir allar aldir til að gera aðra atlögu Lífið Seldi upp á útgáfutónleika án útgáfu Tónlist Heimafæðing Örnu Ýrar: „Ekki eins hræðilegt og margir halda“ Lífið Björgólfur og Skúli í stuði í Feneyjum Lífið Fleiri fréttir Mikilvægt og valdeflandi að fylgjast með tíðahringnum Sjá meira