Tommi fór í sex vikna McDonald's-æfingabúðir en opnaði Hard Rock Stefán Ó. Jónsson skrifar 15. ágúst 2017 21:26 Hamborgarana hans Tomma má nú fá víða um heim. Vísir/gva Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan. Mest lesið „Það þarf að stoppa svona menn áður en þeir drepa einhvern“ Innlent „Hvergi í verklagsreglum að við séum að reka fólk í burtu“ Innlent Fjölskylda í norðurljósaleit hrakin á brott af leiðsögumönnum Innlent Ísland að tapa í slagnum um ferðamenn Innlent Íbúar Hlíða velta fyrir sér dularfullum hvelli Innlent Svipar til gamalla óupplýstra rána Innlent Hætt við framboð og vonast eftir þjóðhollum og guðræknum forseta Innlent Fullkomlega sáttur við ákvörðun sína en útilokar ekkert Innlent Hamfaragámur Bónus tryggir kældan mat í neyðarástandi Innlent Vélsleðamaður lenti í snjóflóði Innlent Fleiri fréttir Stærsti gígurinn orðinn „formfagur“ Vilja einfalda fólki að komast til sjúkraþjálfara Vélsleðamaður lenti í snjóflóði Kvöldfréttir Stöðvar 2 Hætt við framboð og vonast eftir þjóðhollum og guðræknum forseta Ísland að tapa í slagnum um ferðamenn „Hvergi í verklagsreglum að við séum að reka fólk í burtu“ Aðstoða göngumann á Móskarðshnjúkum Íbúar Hlíða velta fyrir sér dularfullum hvelli Ísland sé í torfkofanum í meðferð alvarlegra atvika Ný og glæsileg skólaþyrping byggð á Hellu Hamfaragámur Bónus tryggir kældan mat í neyðarástandi Fullkomlega sáttur við ákvörðun sína en útilokar ekkert „Það þarf að stoppa svona menn áður en þeir drepa einhvern“ Hádegisfréttir Bylgjunnar Svipar til gamalla óupplýstra rána Sýknaður af ákæru um að hafa tekið í háls barns Bjartur skírdagur fram undan í höfuðborginni Líkamsárás til rannsóknar eftir nóttina Fjölskylda í norðurljósaleit hrakin á brott af leiðsögumönnum Vilja koma böndum á bókhald trúfélaga Ferðaóðir Íslendingar þyrpast í ferðalög innanlands sem utan Verulega brugðið yfir Hamraborgarmálinu Hátt í hundrað dauðsföll á þremur árum Týndi vinningshafinn gaf sig fram og græddi níu milljónir Felldu úr gildi friðlýsingu en mátu Mumma ekki vanhæfan Kvöldfréttir Stöðvar 2 Býr á Íslandi en dæmd í sex ára fangelsi í Rússlandi Eldur í Hafnarfirði Haraldur mátti ekki hækka launin en Sigríður ekki heldur lækka þau Sjá meira
Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan.
Mest lesið „Það þarf að stoppa svona menn áður en þeir drepa einhvern“ Innlent „Hvergi í verklagsreglum að við séum að reka fólk í burtu“ Innlent Fjölskylda í norðurljósaleit hrakin á brott af leiðsögumönnum Innlent Ísland að tapa í slagnum um ferðamenn Innlent Íbúar Hlíða velta fyrir sér dularfullum hvelli Innlent Svipar til gamalla óupplýstra rána Innlent Hætt við framboð og vonast eftir þjóðhollum og guðræknum forseta Innlent Fullkomlega sáttur við ákvörðun sína en útilokar ekkert Innlent Hamfaragámur Bónus tryggir kældan mat í neyðarástandi Innlent Vélsleðamaður lenti í snjóflóði Innlent Fleiri fréttir Stærsti gígurinn orðinn „formfagur“ Vilja einfalda fólki að komast til sjúkraþjálfara Vélsleðamaður lenti í snjóflóði Kvöldfréttir Stöðvar 2 Hætt við framboð og vonast eftir þjóðhollum og guðræknum forseta Ísland að tapa í slagnum um ferðamenn „Hvergi í verklagsreglum að við séum að reka fólk í burtu“ Aðstoða göngumann á Móskarðshnjúkum Íbúar Hlíða velta fyrir sér dularfullum hvelli Ísland sé í torfkofanum í meðferð alvarlegra atvika Ný og glæsileg skólaþyrping byggð á Hellu Hamfaragámur Bónus tryggir kældan mat í neyðarástandi Fullkomlega sáttur við ákvörðun sína en útilokar ekkert „Það þarf að stoppa svona menn áður en þeir drepa einhvern“ Hádegisfréttir Bylgjunnar Svipar til gamalla óupplýstra rána Sýknaður af ákæru um að hafa tekið í háls barns Bjartur skírdagur fram undan í höfuðborginni Líkamsárás til rannsóknar eftir nóttina Fjölskylda í norðurljósaleit hrakin á brott af leiðsögumönnum Vilja koma böndum á bókhald trúfélaga Ferðaóðir Íslendingar þyrpast í ferðalög innanlands sem utan Verulega brugðið yfir Hamraborgarmálinu Hátt í hundrað dauðsföll á þremur árum Týndi vinningshafinn gaf sig fram og græddi níu milljónir Felldu úr gildi friðlýsingu en mátu Mumma ekki vanhæfan Kvöldfréttir Stöðvar 2 Býr á Íslandi en dæmd í sex ára fangelsi í Rússlandi Eldur í Hafnarfirði Haraldur mátti ekki hækka launin en Sigríður ekki heldur lækka þau Sjá meira